2017/6/8 14:51

都說睡前喝杯溫牛奶好催眠，那早上喝會犯困嗎?都說不能空腹喝牛奶，為什么嬰兒卻可以空腹喝奶呢?都說牛奶脂肪含量高，卻為什么可以控制體重呢?今天就來與你聊聊喝牛奶那些事。

牛奶，夜宵的最佳選擇

先說明，牛奶本身并不含有“催眠”成分，只是相比其他食物，它含有的一些預(yù)防失眠的成分較多，比如鈣、維生素 B6。牛奶熱量不高又有飽腹感，一小杯就能有效緩解饑餓，避免餓得睡不著覺。用牛奶當(dāng)夜宵，營養(yǎng)好，又方便，不易過量，而且熱量較低，遠比吃方便面、餅干、薯片、面包、烤串之類的食物好得多。

牛奶，早餐的營養(yǎng)擔(dān)當(dāng)

牛奶是好夜宵，并不意味著它不能早上喝。 它并沒有那么大的催眠力量，至今沒有研究發(fā)現(xiàn)早上喝牛奶會引起困倦。但是有足夠的證據(jù)證明，早上把牛奶和谷物一起吃，可以加強早餐營養(yǎng)，延緩餐后血糖上升，還能有效延緩饑餓感的到來。

空腹也能喝牛奶

一定有人會說“空腹不能喝奶啊，我一喝就會拉肚子……”你們忘了嬰兒都是空腹喝奶的么……其實，這是因為有些人存在“乳糖不耐受”的情況，空腹喝牛奶的時候不適會比較明顯。 如果你沒有乳糖不耐受的問題，空腹喝牛奶是完全沒問題的。另外在飯前半小時先喝點液體，還有助于控制食欲，避免在用餐時吃太多。因此，無論是出于健康考慮還是保持好身材的需求，餐前半小時都是喝牛奶的黃金時間。

現(xiàn)在你知道了吧?牛奶早晚都適宜喝、乳糖不耐者可以選擇酸奶或是乳糖被分解后的純牛奶、想要瘦身的朋友，可以在飯前30分鐘喝一杯牛奶。