2017/7/25 14:52

隨著現(xiàn)代生活水平的提高，人們對(duì)飲食的要求也越來(lái)越高，除了養(yǎng)生意識(shí)提高以外，還有抗衰老意識(shí)也慢慢提高，那哪些不良的飲食習(xí)慣反而會(huì)讓你老的更快呢？

1.頓頓吃到撐

有的人由于習(xí)慣或者太忙而不按時(shí)吃飯，餓一頓撐一頓的，尤其吃撐之后是非常不利于身體健康的，不但容易誘發(fā)腸胃疾病，更是會(huì)加速衰老。

過(guò)多的肥甘食物，容易產(chǎn)生大量代謝產(chǎn)物及糞便。這些廢物產(chǎn)生的濁氣、毒素，會(huì)損害人體臟腑、經(jīng)絡(luò)、氣血，加速人體臟器的衰老、面容的損傷，導(dǎo)致女性卵巢早衰，出現(xiàn)面部痤瘡、皺紋增加、頭發(fā)變白等現(xiàn)象。

但是低熱量、富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、低糖、低脂肪的飲食，能刺激生長(zhǎng)激素釋放，強(qiáng)化身體功能、振奮精神。稍稍有些饑餓比飽食終日更有利于延緩衰老。

2.忘記吃早餐

這里的忘記其實(shí)就是一種習(xí)慣，有很多人都不在乎早餐，但是早餐確實(shí)一天中最重要的一餐，在身體經(jīng)過(guò)休息之后來(lái)面對(duì)新的一天工作或者學(xué)習(xí)，怎么能少得了營(yíng)養(yǎng)呢？

不吃早餐或者早餐質(zhì)量不好的話，人體只能動(dòng)用體內(nèi)貯存的糖元和蛋白質(zhì)，長(zhǎng)此下去，會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥、起皺和貧血等，加速人體的衰老，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。

3.加工食品，冷凍食品

要知道這些食品可能添加防腐劑、人工色素、漂白劑等有害健康的物質(zhì)，容易在體內(nèi)產(chǎn)生自由基，破壞細(xì)胞，即使只有少量，長(zhǎng)久累積仍有不良影響。

加工食品、冷凍食品中的防腐成分，會(huì)使肌膚失去彈性，過(guò)早出現(xiàn)皺紋。食品長(zhǎng)期冷凍，會(huì)造成維生素流失，越吃越催人老。

4.偏愛(ài)油炸食品

有些人就愛(ài)吃這一口，但是油條、煎炸、煎餃或是西式漢堡等油炸食品都有油脂偏高的問(wèn)題。

大家知道的是在食物經(jīng)過(guò)高溫油炸之后，會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，而且熱量較高，油脂難消化，不適宜長(zhǎng)期的食用。油脂會(huì)在體內(nèi)變成過(guò)氧化脂質(zhì)，形成自由基，只能適量攝取。如果嘴饞非吃不可，也要減少次數(shù)和數(shù)量。尤其是對(duì)女人而言，長(zhǎng)期食用油炸食品，體內(nèi)毒素會(huì)增加，衰老會(huì)加快。

5.過(guò)度的節(jié)食

這和頓頓吃到撐正好相反，有些女生為了瘦，就采用節(jié)食的辦法，這是非常不明智的舉動(dòng)。很多女生在過(guò)度節(jié)食之后會(huì)出現(xiàn)氣血不足或者陽(yáng)氣虛損的寒冷癥，在出現(xiàn)頭暈眼花、記憶力減退等癥狀的同時(shí)，還會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)紊亂，如月經(jīng)后期、月經(jīng)量少，甚至閉經(jīng)。

因此，要想瘦就要用科學(xué)的辦法，不能通過(guò)過(guò)度節(jié)食來(lái)達(dá)到目標(biāo)，不然瘦沒(méi)瘦下來(lái)，身體還出現(xiàn)了健康問(wèn)題，這就得不償失了！

如何飲食讓你更健康

肉奶豆菜果，主食不可少

老祖宗早有“過(guò)猶不及”的古訓(xùn)，飲食上就是吃東西要均衡?！笆澄锒鄻踊笔墙】碉嬍车幕A(chǔ)，每天攝入的食物種類(lèi)要盡量多樣化，幾乎所有國(guó)家的膳食指南中都提到了這點(diǎn)。因?yàn)槊糠N食物中的營(yíng)養(yǎng)有限，因此不同食物之間可以互相補(bǔ)充，吃的食物種類(lèi)越多，攝取的養(yǎng)分也就越全面。

“食五類(lèi)”包括谷薯類(lèi)、動(dòng)物性食物（肉、禽、魚(yú)、蛋、奶）、豆類(lèi)和堅(jiān)果、蔬果和菌藻類(lèi)、純能量食物（油、糖、酒等）。其中，谷薯類(lèi)食物作為主食，應(yīng)占到每天能量來(lái)源的一半以上。

做菜用鹽勺，隱鹽別忽視

近幾年食品中某物質(zhì)“超標(biāo)”一詞不絕于耳，引起人們的不安。然而，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家們苦口婆心說(shuō)了十幾年的“鹽超標(biāo)”卻很難聽(tīng)進(jìn)去。

國(guó)際上對(duì)鹽的攝入量越調(diào)越低，而我國(guó)居民的“重口味”卻不見(jiàn)好轉(zhuǎn)。2002年中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，每人日均食鹽消費(fèi)量為12克，是建議量的兩倍。十年過(guò)去了，一個(gè)尚未發(fā)布的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，國(guó)人食鹽消費(fèi)量仍未見(jiàn)明顯下降。

“鹽超標(biāo)”的危害，雖不如洪水猛獸般來(lái)勢(shì)洶洶，但架不住其長(zhǎng)年累月對(duì)身體的侵蝕。高鹽飲食是國(guó)際上公認(rèn)的高血壓危險(xiǎn)因素之一，可誘發(fā)腦血栓和心肌梗死。因此，日常飲食中，鹽，少點(diǎn)，少點(diǎn)，再少點(diǎn)。

如果實(shí)在管不住手里的鹽勺，不妨用限鹽勺根據(jù)人數(shù)，按照每人5克（世界衛(wèi)生組織推薦量），把全家一天的鹽量出，每天就限定這些量。

白水要喝夠，飲料要少碰

不僅喝水量不夠，還偏愛(ài)喝飲料，這是我國(guó)居民喝水的現(xiàn)狀。

《中國(guó)居民膳食指南》（2007版）中指出，適宜的氣候環(huán)境下，輕度身體活動(dòng)水平的健康成人每天最少喝1200毫升水。2011年馬冠生研究員帶領(lǐng)的研究團(tuán)隊(duì)對(duì)北京、上海、成都、廣州四城市的飲水調(diào)查表明，三成居民每天飲水量不足1200毫升。

這個(gè)調(diào)查還指出，盡管只有4.7%的人認(rèn)為飲料最健康，但仍有80%的人喝飲料，且平均每天飲用量達(dá)到了270毫升。

“過(guò)量喝含糖飲料的危害眾人皆知，能量高，會(huì)導(dǎo)致很多健康問(wèn)題，但現(xiàn)實(shí)中貪求口感而喝飲料的人不在少數(shù)?！瘪R冠生說(shuō)，事實(shí)上，白水（如白開(kāi)水、礦泉水、純凈水）是日常生活中的最佳飲品，而白水中又以白開(kāi)水為最佳。

每天足量飲水對(duì)維持身體代謝和各項(xiàng)生理功能的運(yùn)轉(zhuǎn)很重要，而飲水不足導(dǎo)致體力及腦力下降，影響工作和學(xué)習(xí)效率，甚至還可能引起一些疾?。ㄈ绺哐獕?、腎炎、腎結(jié)石等）。

豬肉少吃點(diǎn)，魚(yú)肉是首選

中國(guó)人的豬肉消費(fèi)量占到了全球的一半。中國(guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)曾在2007年發(fā)布數(shù)據(jù)，在中國(guó)居民的肉類(lèi)食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，近幾年豬肉一直占65%左右，居于領(lǐng)先地位，而中國(guó)人均豬肉消費(fèi)量從1990年后的16年間幾乎翻了一番。

吃肉多了，當(dāng)然不好，尤其是豬肉吃多了更不好。我國(guó)心血管疾病患者已超過(guò)2.7億，成為居民主要死亡原因，與此不無(wú)關(guān)系。

哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院沃爾特·威利博士編寫(xiě)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)權(quán)威書(shū)籍《營(yíng)養(yǎng)流行病學(xué)》中展示了經(jīng)典的“膳食-心臟假說(shuō)”（如下圖），表明了膳食中攝入過(guò)多的飽和脂肪以及膽固醇與心肌梗死之間的演化過(guò)程，而豬肉中最多的就是這個(gè)演化過(guò)程的主因——飽和脂肪和膽固醇。

目前，老百姓在吃“肉”上存在兩個(gè)問(wèn)題：一是吃豬肉太多，二是吃魚(yú)肉和海產(chǎn)品太少。魚(yú)肉的蛋白質(zhì)容易消化吸收，而脂肪含量低，且富含對(duì)心血管系統(tǒng)有益的不飽和脂肪酸（尤其是金槍魚(yú)、鱈魚(yú)、沙丁魚(yú)等深海魚(yú)），應(yīng)該增加攝入量，每天吃1~2兩。