2017/9/12 18:21

我國釀醋歷史至少在三千年以上，有些人無論吃什么都會加點醋，醋可以防止血液和體液的酸性化，并促進廢物的排泄。而且多吃醋還有抗衰老的作用，下面就隨小編一起來看看食醋的妙用吧。

1、促進消化

很多人以為醋有助消化僅僅是因為它酸，其實不然，是醋中含有揮發(fā)性物質發(fā)揮了作用，它能刺激大腦神經中樞，命令胃分泌大量消化液，從而增強消化功能。

2、緩解便秘

醋中所含的各種不飽和脂肪酸，可以消耗體內過多的脂肪，有不錯減肥效果。同時醋能促進腸道蠕動、降低血脂，維持腸道內環(huán)境的生態(tài)菌群平衡。所以用食醋治療習慣性便秘，不僅有效，而且沒有毒副作用。

3、殺菌抗病

醋的殺菌效果毋庸置疑，幾乎所有有害細菌，在醋中放置30分鐘以上都不能生存。所以適量飲用食醋可以有效預防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。

糖醋魚

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