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血中不可缺鐵,哪些食物能補(bǔ)鐵?

2018/4/10 17:48

鐵元素是血紅蛋白組成需要的元素,是血液中必不可少的。缺鐵會(huì)對(duì)人體造成非常不利的影響,比如缺鐵性貧血。除了藥物治療外,我們平常吃的食物中有很多含鐵量高的食物,一起來(lái)看看吧!

補(bǔ)鐵補(bǔ)血宜多吃的食物

1、黑豆

我國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益,多數(shù)書(shū)上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑,其實(shí)黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產(chǎn)后,建議用黑豆煮烏骨雞。

2、發(fā)菜

發(fā)菜的顏色很黑,不好看,但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高,用發(fā)菜煮湯做菜,可以補(bǔ)血。

3、胡蘿卜

胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲。不過(guò)許多人不愛(ài)吃胡蘿卜,我個(gè)人的做法是把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。


醋泡黑豆

擴(kuò)展閱讀:黑豆的食用大全

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