2019/1/19 17:17

2、健脾養(yǎng)胃

冬天，也是很多人會(huì)犯胃病的季節(jié)，寒燥之氣容易使得脾胃不適，胃口不佳。所以，平時(shí)也要多注意健脾養(yǎng)胃。

推薦食譜：胡椒豬肚湯

功效：白胡椒有溫中散寒作用，豬肚養(yǎng)胃健胃。

做法：取白胡椒15克，打碎備用。鮮豬肚一個(gè)，洗凈，然后將打碎的白胡椒放進(jìn)洗凈的豬肚內(nèi)，加入20毫升左右清水，頭尾用線扎緊。慢火煲1小時(shí)，調(diào)味后即可食用。

3、清肺潤(rùn)喉

不管是北方的霧霾還是南方的空氣灰塵，都使得我們的呼吸系統(tǒng)飽受折磨，特別是咽喉和肺，而且冬季也容易犯咳嗽，清肺潤(rùn)喉利咽就很關(guān)鍵了。

推薦食譜：玉竹沙參豬肺湯

功效：玉竹為養(yǎng)陰類的中藥材，性平味甘，入肺、胃經(jīng)，功能為補(bǔ)陰潤(rùn)燥、生津止渴，配上沙參、豬肺燉湯，具有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)胃生津之功。

做法：將沙參洗凈切段，玉竹清水漂洗，共同用紗布包好備用；豬肺用清水沖洗干凈，在開水中飛水后撈出待用；把紗布和豬肺放入砂鍋，加清水適量，大火煮開，小火慢燉1.5~2個(gè)小時(shí)后，加食鹽調(diào)味食用。

香菇醬炒香干

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