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春季給小孩吃什么補(bǔ)鈣好?

2019/2/20 16:49

中醫(yī)上講“春生夏長(zhǎng)秋收冬藏”,世界衛(wèi)生組織的一項(xiàng)研究也證實(shí),孩子的生長(zhǎng)發(fā)育有顯著的季節(jié)性,其中春季(3-5月)長(zhǎng)得最快,身高的生長(zhǎng)速度是秋天的2-2.5倍。所以,在春天孩子吃什么補(bǔ)鈣?

春季給小孩吃什么補(bǔ)鈣好

1、豆腐干

經(jīng)過(guò)壓制濃縮而成的豆腐干,鈣含量在豆制品中出類(lèi)拔萃,如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來(lái)替代肉炒菜,鈣含量會(huì)大幅提高。

2、蕓豆

每克帶皮蕓豆含鈣達(dá)349毫克,是黃豆的近兩倍,用五香蕓豆、話(huà)梅蕓豆作為零食或開(kāi)胃小菜,不失為一種好的補(bǔ)鈣方法。

3、芝麻醬

芝麻磨制成芝麻醬之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬,其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。芝麻醬可用來(lái)做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬,也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中。


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