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能降低膽固醇的魚,你吃了嗎?

2019/4/30 16:16

3、鯉魚

鯉魚中的脂肪大部分是由不飽和脂肪酸組成的,具有良好的降低膽固醇的作用;所含的鎂元素則可以降低代謝不良引發(fā)的脂肪囤積,提高心血管的免疫力。吃鯉魚的時候要注意,鯉魚中的不飽和脂肪酸容易被氧化,而花生所含的維生素E有抗氧化的作用,二者搭配食用,利于更好的吸收營養(yǎng)。惡性腫瘤,支氣管哮喘,痄腮,蕁麻疹,濕疹患者應(yīng)該忌食鯉魚。

4、鱈魚

鱈魚中的鎂對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,可以減少血液中的膽固醇的含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,增加心肌供血量。鱈魚搭配豆腐一起食用,不但可以營養(yǎng)互補,還能增強補鈣的功效。但要注意,鱈魚的魚皮含有大量嘌呤,痛風(fēng)患者尿酸過高者要禁止食用。


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擴展閱讀:冬季健康飲食,遠(yuǎn)離“膽固醇”

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