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處暑將至,養(yǎng)生食療方奉上!

2019/8/12 14:42

經(jīng)歷了炎炎夏日,終于等到了處暑,于是很多人問,處暑之后還熱嗎?還要熱多久呢?處暑之后十五日白露到,而白露是典型的秋季氣候。那么,這個(gè)時(shí)候如何養(yǎng)生呢?

處暑養(yǎng)生食療

1、沙參百合老鴨湯

材料:北沙參、百合、麥冬各30克,老鴨肉500克,陳皮5克,生姜兩片。

制法:以上食材洗凈后一同入煲,加水適量,大火煮沸后,轉(zhuǎn)成小火煲一個(gè)半小時(shí),加鹽調(diào)味即可。

功效:益胃生津、滋陰潤燥。適合皮膚及口鼻黏膜干燥、大便干結(jié)之人。

2、川貝銀耳鷓鴣湯

材料:鷓鴣300克、川貝、南杏各15克,銀耳30克,蜜棗兩枚。

制法:鷓鴣宰殺后洗凈切塊,其余食材洗凈后一同放入煲中,加水適量,煲一個(gè)半小時(shí),加鹽調(diào)味即可。

功效:滋陰潤燥、化痰止咳,適合陰虛肺燥或溫燥傷肺、咳嗽有痰之人。

3、白果腐竹糖水

材料:白果75克,腐竹40克,雞蛋兩個(gè),冰糖適量。

制法:白果去殼,放入鍋中加水煮開,撈出去衣去芯;腐竹用水泡開后切段,雞蛋打散備用。將白果放入鍋中,加水適量,煲30分鐘后加入腐竹,再煮15分鐘,倒入雞蛋,最后加入冰糖調(diào)味。

功效:滋陰養(yǎng)顏、清熱潤燥,適合陰液偏虛或兼有肺熱陰傷、肺燥干咳之人。

4、雪梨馬蹄椰汁露

材料:雪梨100克,馬蹄100克,椰漿350ml,冰糖適量。

制法:雪梨和馬蹄洗凈后去皮切粒,放入鍋中,倒入椰漿和適量清水,大火煮開后改中火煮5分鐘,最后加入冰糖即可。

功效:清肺潤燥、甘涼生津,適合肺燥陰傷、咽干口渴之人。


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