2019/12/26 17:44

9、空心菜

空心菜中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質(zhì)素和果膠等組成。果膠能使體內(nèi)有毒物質(zhì)加速排泄，木質(zhì)素能提高巨噬細(xì)胞吞食細(xì)菌的活力，殺菌消炎，可以用治瘡瘍、癰癤等；而且，蕹菜中有豐富的維生素C和胡蘿卜素，其維生素含量高于大白菜，這些物質(zhì)有助于增強(qiáng)體質(zhì)，防病抗病。此外，空心菜中的葉綠素，可潔齒防齲，潤澤皮膚。

10、南瓜

當(dāng)南瓜與淀粉類食物同食時(shí)，會(huì)提高胃內(nèi)容物的黏度，延緩胃的排空，果膠在腸道內(nèi)充分吸水后形成一種凝膠狀物質(zhì)，可延緩腸道對(duì)糖的吸收，降低餐后血糖。 此外，南瓜中微量元素鈷含量豐富，鈷是人體胰島細(xì)胞合成胰島素所必須的微量元素，能夠促進(jìn)體內(nèi)胰島素的分泌，可降低血糖。

11、山藥

山藥含有多巴胺，鹽酸山藥、多種氨基酸苯等物質(zhì)，對(duì)于治療以及預(yù)防高血糖有獨(dú)特的功效。因?yàn)樯剿幩軌虻挚鼓I上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。因此，在生活中可以多吃一些山藥，起到降低血糖的功效。

12、麥麩

麥麩是味甘、性平、偏涼的，同時(shí)除了可以充饑、補(bǔ)充營養(yǎng)之外，還可以起到養(yǎng)心安神的功效。麩小麥?zhǔn)强梢詭椭覀円鏆?、除熱、止汗的，再加上麥麩調(diào)中、清熱、止虛汗的效果也很不錯(cuò)，可應(yīng)根據(jù)病情來選擇。對(duì)于降血糖是有好處的。

清炒南瓜

擴(kuò)展閱讀：南瓜的食用大全