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魟魚的營養(yǎng)價值剖析

2012/2/7 14:40

魟魚的營養(yǎng)價值剖析

在中生代的侏羅紀(jì)(約1.8億年-1.4億年前)出現(xiàn)鯊的同類,它們具有藏身在海底沙地的習(xí)性,這便是現(xiàn)在的魟魚。

將身體潛在沙地中生活,有等待住在海底的魚或貝類接近予以捕食,或防御敵人的功能。

魟魚類的背鰭變化而產(chǎn)生一種尖銳的毒刺,人被刺時,有時會因此而死。毒刺每年會更新。魟魚一般生活在水深約100米以內(nèi)的淺海。

魟魚是以形如翅膀形狀的胸鰭以波浪狀的擺動方式來游動,就如同在水中飛翔一樣,非常美麗。魟魚為了避免在多沙的海床下吸入過多的沙粒,在身體的上方,靠近眼睛的部分有一個具有如單向閥功能的孔口,魟魚可從這個孔口吸入海水,再從身體下方的鰓孔排出,可以過濾海水。

某些生活在遠(yuǎn)洋的魟魚,如:MantaRay(蝠魟),其呼吸方式則與其他海洋魚類相同。魟魚特有的單向閥孔口使他們能夠在沙床下生活,并以貝類、甲殼類及小魚生物為食。魟魚與鯊魚的血緣關(guān)系相近,都具有軟骨骨架的身體,鰓為細(xì)長條切口狀

[主食與個性]

魟多半是吃底棲小型無脊椎或是濾食浮游動物,所以它們的牙齒變成平板鋪石狀,而不像鯊牙的三角形銳牙這么可怕。所以魟魚性情溫和也沒有攻擊性,在海里如果看到魟,一點也不用驚慌,可以慢慢靠近仔細(xì)地觀察。

尾巴特別細(xì)長的黃土魟,尾巴上的毒棘清晰可見。

當(dāng)然魟也有它尋求自衛(wèi)的方法,在它們的尾柄上通常有1-3根毒刺,必須要特別小心。一旦不小心被它掃起來刺到,會引起紅腫發(fā)燒,甚至喪命,所以漁民一旦捕獲它們常先把它的尾巴剁掉。

潛水人員在沙泥底活動時也要小心不要踩到隱身躲在沙地上的魟,或是故意去逗弄和激怒它們。中國沿海因為大量捕捉,所以在海里已經(jīng)甚少看到鯊或魟。

[分類與現(xiàn)況]

魟在分類上屬于軟骨魚類的亞目,全世界共有六個科158種。除了“深水尾魟”科臺灣沒有外,其他五個科臺灣都有。包括有六對鰓,吻部長而透明的“六鰓魟”,全世界的五種里有四種還是臺灣發(fā)現(xiàn)的。

其余的魟都是五對鰓,其中的“魟”科,尾細(xì)長沒有尾鰭;“扁魟”科有背鰭和尾鰭;“燕魟”科體盤特別寬,尾巴很短;以及頭部明顯鼓起來比體盤高,使眼睛和噴水孔變成長在頭兩側(cè),胸鰭只延伸到眼的后面為止的“”科,包括了前面所提到體型很大的蝠,牛鼻和魔鰩三大類。

這其中的蝠魟長相最為奇特,因為在它的頭上還有向前突出,看起來像耳朵的頭鰭,它就是利用這兩片頭鰭把小魚或小蝦等獵物驅(qū)趕進(jìn)入口中來幫助攝食。如果把這雙頭鰭也算作是附肢的話,那么蝠魟大概是脊椎動物中唯一具有三對有功能附肢的動物了。

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