2012/2/7 14:45
雞心知識介紹：
雞心雞雜之一。色紫紅，形呈錐形、質韌，外表附有油脂和筋絡，內含污血、須漂洗后才可使用。
雞心適合人群：
一般人群均可食用。
雞心食療作用：
有滋補心臟、鎮(zhèn)靜神經之功效。
雞心做法指導：
宜炒、爆、熘、炸、鹵，常與雞肝同用。如：鹵雞心
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2012/2/7 14:45
雞心知識介紹：
雞心雞雜之一。色紫紅，形呈錐形、質韌，外表附有油脂和筋絡，內含污血、須漂洗后才可使用。
雞心適合人群：
一般人群均可食用。
雞心食療作用：
有滋補心臟、鎮(zhèn)靜神經之功效。
雞心做法指導：
宜炒、爆、熘、炸、鹵，常與雞肝同用。如：鹵雞心
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