2016/10/26 13:35

芝麻醬的營(yíng)養(yǎng)多多

（1）芝麻醬不僅鈣含量高，鐵含量也高，每100克芝麻醬中含鐵9.8毫克。

（2）蛋白質(zhì)含量高。每100克芝麻醬中含蛋白質(zhì)21克，高于雞蛋和瘦牛肉，經(jīng)常吃芝麻醬，也有利于補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

（3）芝麻醬還富含鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)；維生素E、維生素B1；單不飽和脂肪酸、卵磷脂等；還含有芝麻酚，一種強(qiáng)抗氧化物質(zhì)，可能有利于增加體內(nèi)抗氧化的能力等功效。

寶寶吃芝麻醬怎么吃最好

（1）搭配主食：芝麻醬可甜可咸，吃法也多樣?？梢耘c主食搭配，比如吃面包、饅頭時(shí)可以涂抹點(diǎn)芝麻醬?？捎弥ヂ獒u拌面條、摻在粥里等。一碗飄香拌面讓我們食欲大開(kāi)，也可以做成芝麻醬花卷，不僅豐富了主食的美味，也提高了膳食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

（2）做調(diào)味料：芝麻醬也可用來(lái)拌涼菜吃，還能用來(lái)拌餡料，不但味道更香，還不易散開(kāi)。芝麻醬不僅能提高孩子吃東西的胃口，還營(yíng)養(yǎng)豐富，適量吃點(diǎn)能為食譜增色。

（3）加入寶寶輔食：寶寶添加輔食一段時(shí)間后，如果寶寶對(duì)芝麻醬不過(guò)敏，可以將芝麻醬加水稀釋調(diào)成糊狀后拌入輔食中，需要注意的是用于制作寶寶輔食的芝麻醬不要加鹽或糖。