2017/2/27 16:41

7、銀耳鶉蛋羹：有養(yǎng)陰滋潤(rùn)，補(bǔ)氣強(qiáng)心作用。適用于頭暈眼花，體弱多病，失眠等癥。清熱解毒，通便止血。適宜口干舌燥、大便秘結(jié)、咯血等患者食用，健康人食用亦有防癌保健作用。

方法：白木耳10-15克(洗凈及發(fā)好)，隔水蒸一小時(shí)。鵪鶉蛋10個(gè)煮熟剝?nèi)サ皻?，與蒸好的白木耳同煮湯，加入冰糖調(diào)味食用。

8、向日葵鵪鶉蛋：治高血壓和頭暈。

方法：向日葵花盤半個(gè)，先水一碗煎取向日葵花盤，此水燒開后再打2個(gè)鵪鶉荷包蛋，吃蛋飲湯。每日一次，早晨服用。

9、米湯煮鵪鶉蛋：有滋養(yǎng)臟腑，益氣補(bǔ)血作用。適用于小兒營(yíng)養(yǎng)不良，面黃肌瘦，貧血，神經(jīng)衰弱等癥。

鵪鶉蛋蒸肉餅