2017/4/5 13:19

吃鴨血有什么禁忌？

1、高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應(yīng)少食；平素脾陽(yáng)不振，寒濕瀉痢之人忌食。

2、鴨血不宜食用過(guò)多，以免增加體內(nèi)的膽固醇。

3、鴨血?jiǎng)e跟雞蛋一起吃，會(huì)有危險(xiǎn)。

4、食用動(dòng)物血無(wú)論燒、煮一定要氽透。

麻辣鴨血

5、烹調(diào)時(shí)應(yīng)配有蔥、姜、辣椒等佐料去除異味，另外也不宜單獨(dú)烹飪。

6、鴨血還有排毒作用，能潤(rùn)腸通便，很適合便便干結(jié)的人食用，因此腹瀉患者就不宜吃了。

7、注意的是消化不好的人不可以吃鴨血的。因?yàn)轼喲写罅康蔫F會(huì)和胃酸產(chǎn)生反應(yīng)而變成黑色的。消化系統(tǒng)疾病的人不吃，以免影響醫(yī)生的診斷，鴨血中存在一定的激素小孩子別吃。

8、鴨血?jiǎng)e跟中藥一起吃，會(huì)有副作用。一般來(lái)說(shuō)，在吃藥期間就盡量避免吃一些動(dòng)物肝臟，以免發(fā)生不良反應(yīng)。去醫(yī)院拿藥時(shí)可以問(wèn)問(wèn)醫(yī)生，吃藥的時(shí)候要注意哪些食物不能吃，這樣對(duì)自己的身體也是有好處的。