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立冬后七種絕佳素食

2016/9/20 13:49

冬過后,“北風吹、氣溫低、雪花飄”的景象就會陸續(xù)上演。很多人也早已準備好了羽絨服、棉鞋等過冬必需品,除此之外,要想舒服過冬,飲食也要有所調(diào)整。下面推薦幾種立冬后的絕佳素食。

大骨蓮藕玉米湯

蓮藕:

生吃能涼血散淤,熟食則補心益胃,具有滋陰養(yǎng)血的功能。與紅棗同食,則可補血、養(yǎng)血。和肉一起煨可以調(diào)養(yǎng)脾胃。

板栗:栗子能養(yǎng)胃健脾、壯腰補腎、活血止血。栗子和粳米一起吃,可以健壯脾胃、增進食欲,還能補腎強筋骨。

蘿卜:味辛甘、性平,入脾、胃、肺經(jīng)。民間素有“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開處方”之說。

山藥玉米龍骨湯

山藥:性平、味甘,在中醫(yī)里被列為“上品”藥材,除了有補肺、健脾作用之外,還能益腎、壯陽。

大豆:素有“植物肉”的美稱。食用時可自制“五豆?jié){”,用大豆、黑豆、青豆、豌豆、花生一起磨漿,每天飲用。

芋頭:質(zhì)地細軟、容易消化,是冬季調(diào)養(yǎng)脾胃之佳品。

紅薯菠蘿湯

紅薯:具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎的功效。


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