2016/10/20 17:01

　只要有女性懷孕的家庭，多數(shù)大家長們就開始在每一頓的餐桌上擺滿了好吃的各種食物，希望準(zhǔn)媽媽可以多吃一點(diǎn)，給肚子里的孩子補(bǔ)充營養(yǎng)。但是，孕婦并不是任何食物都適合食用的，有一些食物搭配在一起吃對孕婦不但沒有好處反而還會有不利的影響。下面由貴陽和美婦產(chǎn)醫(yī)院的專家給準(zhǔn)媽媽們說下哪幾種食物不可以搭配吃。

雞蛋與豆?jié){

雞蛋和豆?jié){不可以在一起，因?yàn)檫@樣會降低蛋白質(zhì)吸收。

生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收，雞蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質(zhì)的吸收率。

牛奶與巧克力

牛奶和巧克力一起吃，很容易發(fā)生腹瀉。

牛奶中含豐富的蛋白質(zhì)和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣，食用后不但不吸收，還會發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀，影響生長發(fā)育。

蘿卜與橘子

蘿卜和橘子也不適合一起吃，因?yàn)闀菀渍T發(fā)甲狀腺腫大。

蘿卜會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸，如果同時(shí)食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道經(jīng)細(xì)菌分解后就會轉(zhuǎn)化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進(jìn)而誘發(fā)甲狀腺腫大。

菠菜與豆腐

菠菜和豆腐千萬不要一起吃，因?yàn)檫@樣會很容易易患結(jié)石癥。

豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì)，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不能被人體吸收，不僅影響人體吸收鈣質(zhì)，而且還容易患結(jié)石癥。我建議這兩樣?xùn)|西最好能分開吃，這樣營養(yǎng)吸收會比較好。

另外，我還要提醒一下各位準(zhǔn)媽媽，還有一些日常中容易搭配錯(cuò)誤的飲食，一定要注意一下了。小蔥拌豆腐會結(jié)合成白色沉淀物，那就是草酸鈣，這樣會造成人體對鈣的吸收困難；茶葉煮雞也是錯(cuò)誤的，因?yàn)椴枞~中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對胃有刺激作用，耳且不利于準(zhǔn)媽媽消化吸收。