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春季養(yǎng)生美食 吃出健康紅潤

2017/2/10 17:03

初春,氣候較為干燥,有些地方甚至漫天風(fēng)沙。此時,不僅人體皮膚干燥缺水,還會使免疫力降低,容易出現(xiàn)感冒、過敏等癥狀。下面推薦三種春季養(yǎng)生食物。

排骨

豬肉富含維生素A,具有滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用,適合干燥多風(fēng)的天氣食用。而祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)也認為,豬肉能滋養(yǎng)臟腑,滑潤肌膚,補中益氣。日本琉球大學(xué)教授通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),豬肉如果調(diào)煮得宜,它亦可成為“長壽之藥”。吃豬肉潤燥的最佳烹調(diào)方式是熬排骨湯,加入可以解油除膩的蘿卜或者海帶,能減少膽固醇的攝入。

食譜推薦:海帶排骨湯的做法

食譜原料:

海帶、排骨、蔥段、姜片、黃酒。

制作方法:

1.將海帶蒸半小時,取出再用清水浸泡4小時,切成長方塊。

2.凈鍋內(nèi)加入清水,放入排骨、蔥段、姜片、黃酒,用中火燜燒約20分鐘,放入海帶,再用旺火燒沸10分鐘調(diào)味即可。

健康提示:

排骨配以海帶燉食,可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦。

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