2017/3/31 13:10

中醫(yī)認(rèn)為，老人夜尿頻多治療時(shí)應(yīng)以益氣固本、脾腎雙補(bǔ)、溫陽(yáng)固澀為原則。山藥和蓮子可以說(shuō)是老年人的益腎法寶。山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎、澀精止尿的功效，蓮子入心、脾、腎經(jīng)，具有固精止瀉的作用，二者同時(shí)服用既可補(bǔ)脾，又可強(qiáng)腎。

最簡(jiǎn)單的做法是煮山藥蓮子粥，蓮子、糯米在水里浸泡2小時(shí)，山藥去皮切小塊一起放入鍋里，可以加點(diǎn)糖。先用大火，煮沸后調(diào)成小火，再煮60分鐘就可以了。分開(kāi)吃的話(huà)，山藥可以燉柴雞，炒青筍，煲排骨，一定要以根塊大，果肉黏液多（掰斷可看出有黏液），根須多，外皮無(wú)損傷，斷層雪白，水分少的為佳。蓮子主要是做湯和煮粥，比如蓮子銀耳湯、蓮子冰糖水、紅豆蓮子羹等。