2017/4/25 17:50

對(duì)吃貨們來(lái)說(shuō)，基本沒(méi)有一道美食會(huì)被落下的，幾乎都被嘗了個(gè)遍，其中具有迷人藍(lán)紫色“身材”的藍(lán)莓。不出人們的“手掌心”。你可別小瞧藍(lán)莓這種漿果如此的小巧玲瓏，這種小漿果卻被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為“超級(jí)水果，”可見(jiàn)所蘊(yùn)含的營(yíng)養(yǎng)素是多么驚人了吧。接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看這種小漿果能給我們的健康帶來(lái)哪些好處吧！

一、常吃點(diǎn)藍(lán)莓這種小漿果能為健康帶來(lái)哪些好處

藍(lán)莓雖然個(gè)頭很小，但是藍(lán)莓可以給我們帶來(lái)很大的好處哦。那么藍(lán)莓到底可以給我們帶來(lái)什么益處呢？

1、防治便秘

人們每天都在攝取食物而食物經(jīng)代謝后會(huì)產(chǎn)生“垃圾”，并通過(guò)糞便的形式排出，一般一天1-2次，但是卻有不少人遭遇排便難的囧事，長(zhǎng)時(shí)間便會(huì)使得肌膚和腸道健康遭到威脅。

除了吃一些促排便的藥之外，選擇吃些藍(lán)莓也能完美解決。

因?yàn)樗{(lán)莓屬于一種高纖維的水果，其中含有十分豐富的可溶性膳食纖維，能加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，使得積存的宿便更快速的排出，從而解除宿便這顆“炸彈”。

2、有助視力健康

近視成為了很常見(jiàn)的問(wèn)題之一，不管是老人、孩子，多會(huì)借助近視鏡來(lái)看清各種事物，實(shí)則這是很不方便的。而人們?cè)谌粘？稍黾铀{(lán)莓的攝取來(lái)維護(hù)視力健康，主要因?yàn)樗{(lán)莓中富含花青素，這種成分能利于視網(wǎng)膜的健康，有效緩解眼部疲勞，有助護(hù)眼明目。

3、防治心腦血管疾病

近些年來(lái)心腦血管疾病過(guò)于頻發(fā)，而這和人們過(guò)于油膩的飲食不無(wú)關(guān)系。而選擇吃點(diǎn)藍(lán)莓便能幫你很好的防治心腦血管病的損害。

因?yàn)樗{(lán)莓中含有豐富的果膠，這種物質(zhì)對(duì)血管中的膽固醇進(jìn)行分解，避免血管因脂肪、膽固醇過(guò)多而出現(xiàn)硬化現(xiàn)象，以此更利于氣血的順暢，是心腦血管患者不可多得的食療選擇。

4、幫你留住美麗容顏

衰老是每一個(gè)人都不愿提及的，而除了注重日常護(hù)膚保養(yǎng)，食療內(nèi)調(diào)更是不能少的。在藍(lán)莓中蘊(yùn)含花青素，抗氧化性極高被人體攝入后能增強(qiáng)肌膚細(xì)胞的微循環(huán)，有助排毒并增強(qiáng)肌膚細(xì)胞的“活力”，是呵護(hù)肌膚健康的美味水果。

二、這種小漿果有哪些養(yǎng)生的食用方法？

1、腌制法：將藍(lán)莓洗干凈，然后放入一個(gè)干凈的玻璃容器中，適量加入白砂糖腌制幾日，待產(chǎn)生液體為宜，此時(shí)可食用腌制好的藍(lán)莓，亦可喝點(diǎn)產(chǎn)生的液體，有種藍(lán)莓酒的感覺(jué)。

2、直接生吃：將藍(lán)莓用清水洗干凈之后，直接生吃是獲取營(yíng)養(yǎng)的簡(jiǎn)便方法，而最好用淡鹽水先浸泡幾分鐘更有助細(xì)菌的清除。