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腹瀉的人在飲食上要注意什么?

2017/7/20 14:05

夏季,人們貪涼,總是吃一些涼性食物,于是就會(huì)很容易出現(xiàn)腹瀉的情況。這樣會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生不小的危害,這種情況就需要在飲食上有所注意,那么,經(jīng)常腹瀉的人在飲食上有什么要注意的?下面就跟小編一起來(lái)了解一下吧!

患者一旦出現(xiàn)拉肚子時(shí),由于大量的排便,導(dǎo)致身體嚴(yán)重缺水和電解質(zhì)紊亂,此時(shí)必須補(bǔ)充大量的水分。含有氯化鈉、氯化鉀和葡萄糖、枸櫞酸鈉的補(bǔ)液鹽是理想的選擇,因?yàn)樗鼈兡苎a(bǔ)充體內(nèi)流失的葡萄糖、礦物質(zhì),并且調(diào)節(jié)鉀、鈉電解質(zhì),水分、酸堿平衡;而胡蘿卜汁、蘋果汁、西瓜汁等不僅能補(bǔ)充水分,而且可以補(bǔ)充必需維生素、氨基酸等元素,可以增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。

在腹瀉初期最好吃一些流食,比如濃米湯、稀藕粉、杏仁粉、去油肉湯、淡茶、過(guò)濾后的果汁等;如果是慢性腹瀉,持續(xù)的時(shí)間較長(zhǎng),會(huì)造成身體中一定的營(yíng)養(yǎng)損失。因此,最好選擇既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),對(duì)腸道刺激又小的食物。常見(jiàn)的有谷類如粥、稀飯、發(fā)面蒸食、面包、軟面條、面片等。

菜類的話,一定不要吃辛辣刺激的,可以選擇肉類如嫩瘦肉、雞、魚、蝦,最好做得軟、爛一些;豆類如豆?jié){、豆腐;蔬菜類選含纖維低的蔬菜,如去皮胡蘿卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、絲瓜等。

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