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中暑飲食禁忌:中暑吃什么

2017/7/31 16:11

夏季天氣炎熱,環(huán)境溫度過(guò)高,空氣濕度大,人體內(nèi)熱量不易散發(fā),導(dǎo)致體溫調(diào)節(jié)中樞失控而發(fā)生中暑。那么中暑吃什么食物好?中暑后有什么飲食宜忌有哪些?今天小編就給大家講講中暑后吃什么好,下面一起來(lái)看看吧。

中暑后吃什么食物好?

一、吃些解暑粥類

中暑后多吃粥類食品,是我國(guó)傳統(tǒng)的保健方法,對(duì)于身體大有好處。用于防暑的粥品有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。也可用中藥決明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖適量煮成粥,作為夏秋季的清涼飲料。另外用白心番薯、芥菜適量加入粳米中煮成粥食用,有解暑發(fā)汗的作用。

二、多喝些清熱解暑湯

中暑后,人出汗比較多,體液損耗比較大,這時(shí)多喝湯既能及時(shí)補(bǔ)充水分,又有利于消化吸收。喝湯最好綠豆類湯,綠豆性涼,具有清熱解暑的功效。綠豆還可以和薄荷做成綠豆湯,與南瓜一起做成綠豆南瓜湯,和米仁一起做成綠豆米仁湯,和金銀花一起做成綠豆銀花湯。

三、多喝些降溫防暑茶

中暑后多飲茶,既能及時(shí)補(bǔ)充身體出汗后體內(nèi)損失的水分,又有清熱解暑的作用,比如建議多喝綠茶。因?yàn)榫G茶性涼,熱天應(yīng)盡量飲綠茶。另外,還可以自己動(dòng)手制作各種茶類飲料。把100克大麥炒焦,再加1500—2000毫升水煮開(kāi),晾涼后飲用,非常可口又能降溫防暑。

四、多吃些解暑的蔬菜

天熱濕氣重,人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物,而青菜既有這種特點(diǎn),又含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)。所以,中暑后應(yīng)多吃青菜,在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),還有清熱解暑的作用。此外,黃瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清熱解暑作用。

五、多吃些消暑解渴的瓜

果瓜果汁多味甜,不僅生津止渴,也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼,是消暑解渴的瓜果之首。另外,香瓜、黃瓜洗凈之后生食,或榨汁之后飲用,都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C,有非常好的清熱解暑作用,是適合高溫和野外作業(yè)人員選用的果品和飲料。把梨汁、荸薺汁、藕汁(或甘蔗汁)、麥冬汁、鮮蘆根汁一起和勻成五汁飲,具有很好的生津、止渴、清熱、解暑作用。

中暑后不能吃什么

1、忌吃大量油膩食物

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中暑后應(yīng)該少吃油膩食物,以適應(yīng)夏季胃腸的消化功能。如果吃了大量的油膩食物會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān),使大量血液滯留于胃腸道,輸送到大腦的血液相對(duì)減少,人體就會(huì)感到疲憊加重,更容易引起消化不良。

2、忌大量食用生冷瓜果

中暑的人大多屬于脾胃虛弱,如果大量吃進(jìn)生冷瓜果、寒性食物,會(huì)損傷脾胃陽(yáng)氣,使脾胃運(yùn)動(dòng)無(wú)力,寒濕內(nèi)滯,嚴(yán)重者則會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。

3、忌單純進(jìn)補(bǔ)

人們中暑后,暑氣未消,雖有虛癥,卻不能單純進(jìn)補(bǔ)。如果認(rèn)為身體虛弱急需進(jìn)補(bǔ)就大錯(cuò)特錯(cuò)了。因?yàn)檫M(jìn)補(bǔ)過(guò)早的話,則會(huì)使暑熱不易消退,或者是本來(lái)已經(jīng)逐漸消退的暑熱會(huì)再卷土重來(lái),那時(shí)就更得不償失了。

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