2017/8/22 16:24

現(xiàn)在人們已經(jīng)把酸奶帶進(jìn)了生活中，而且酸奶的營養(yǎng)也是有目共睹的，那么問題是，喝酸奶有降血脂的功效嗎？答案是肯定的，喝酸奶可以降血脂，不過除了酸奶之外，還有哪些食物也有降血脂的功效呢？

酸奶降血脂嗎

控制體重。酸奶中所含有的蛋白質(zhì)對身體十分有益，能夠控制食欲，減少食物攝取。

降低膽固醇。大量試驗(yàn)證實(shí)：喝益生菌飲料確實(shí)可降低血清膽固醇。最近又有學(xué)者發(fā)表論文指出：堅持每天喝200毫升發(fā)酵的酸牛奶，可使高血脂患者的血脂平均下降4.4%左右。當(dāng)然，最好選擇低脂且不加糖的酸奶。

增強(qiáng)免疫。酸奶中的益生菌有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能。一些研究顯示，酸奶可以增強(qiáng)腸道抗體的作用。

降血脂的食物有哪些

1、菜花

其脂肪含量低、膳食纖維含量高，非常適合高血脂人群食用。此外它還含有多種微量營養(yǎng)素，對抵御癌癥發(fā)揮了強(qiáng)效作用。需要注意的是，菜花含有的維生素是水溶性的，所以為了避免營養(yǎng)成分流失，最佳的烹飪方法是：避免用刀切改用手撕；避免長時間燉煮，而要用旺火煸炒、或蒸熟。

2、胡蘿卜

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜中含有大量的生物鉀，鉀進(jìn)入血液后，能將血液中的油脂乳化，同時能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”，并將這些體內(nèi)垃圾排出體外。達(dá)到降血脂、降低血黏度、凈化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環(huán)的效果。

3、三文魚

三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強(qiáng)血管彈性。在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。

4、大蒜

大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物，但除了這個功效以外，大蒜中含有的揮發(fā)性辣味素，可清除積存在血管中的脂肪，有明顯的降低膽固醇的作用。

5、燕麥

含有極豐富的亞油酸，占全部不飽和脂肪酸的35%-52%；維生素E含量也很豐富，而且燕麥中含有皂甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。

高血脂的原因

除遺傳因素外，與不健康的工作方式（工作壓力過大、長期靜坐、精神緊張、焦慮等）、不健康的生活方式（少動、長期熬夜等）和不合理的飲食習(xí)慣（過量食用高脂肪食物、酗酒、吸煙等）等因素有關(guān)。飲食營養(yǎng)不平衡如飽和脂肪酸攝入過多，微量元素及維生素攝入不足，再加上吸煙、喝酒等不良飲食和生活習(xí)慣導(dǎo)致血液粘稠、血脂高；工作忙碌，使得身體鍛煉越來越少，體質(zhì)減弱；而且精神高度緊張或過度焦慮，往往會引起或者加重高脂血癥的發(fā)展，導(dǎo)致冠狀動脈痙攣，成為心臟病的誘因。