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秋季養(yǎng)生,7種食物少不了

2018/10/30 17:02

韭菜

韭菜富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜,可以起到消食導(dǎo)滯、除積健脾、促進(jìn)食欲的作用。

菜花

菜花含有豐富的維生素類物質(zhì),每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出,每百克可達(dá)80毫克。中醫(yī)素來有“色白入肺”之說。秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié),潔白的菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。

秋季養(yǎng)生吃什么肉好

雞肉

雞肉性溫,味甘,有溫中、益氣、補(bǔ)精、養(yǎng)血的功效。無論氣虛、血虛、腎虛,皆宜食之。民間對氣虛之人,有用黃芪煨老母雞的習(xí)慣,更能增加補(bǔ)氣作用。因為老雞脂肪較小,消化力弱的人也容易吸收,不會虛不受補(bǔ)。

鴨肉

鴨子富含營養(yǎng),中醫(yī)稱它可以滋潤五臟之陰,清虛勞之熱,補(bǔ)血行水,養(yǎng)胃生津。秋至的鴨肉,肉質(zhì)壯嫩肥美,營養(yǎng)豐富,能及時補(bǔ)充人體必需的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。同時,鴨肉性寒涼,特別適合體熱上火者食用,所以是秋季食療的一大補(bǔ)品?!?/p>


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