2019/6/10 17:00

3、安神補(bǔ)腦湯

原料：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨500克，豬瘦肉100克。

生姜、蒜末、料酒各適量。將中藥煎湯去渣，取汁備用;將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末煮沸，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘調(diào)味即成。

此湯補(bǔ)腦安神，調(diào)和氣血。

4、鱔魚(yú)豬肝湯

原料：鱔魚(yú)、豬肝各250克，蔥、姜、香菜少許。

將鱔魚(yú)放入紗布袋內(nèi)與姜片、蔥段、料酒一同入煲小火慢熬1.5小時(shí)，去浮沫，放入豬肝打散，加入鹽、胡椒粉、蔥碎、香菜碎調(diào)勻。

此湯可補(bǔ)腦，益智，壯骨。

熘肝尖

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