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飲食健康

飲食健康 食療食補(bǔ)

礦物質(zhì)之鈉元素

2012/2/7 14:46

鈉和鉀是同時(shí)被發(fā)現(xiàn)的元素,兩者是正常生長(zhǎng)發(fā)育中不可或缺的物質(zhì)。鈉可使鈣和其他礦物質(zhì)溶于血液之中,與新陳代謝息息相關(guān)。由于鈉廣泛存在于食物中,幾乎不必?fù)?dān)心鈉攝取不足,并會(huì)導(dǎo)致高血壓;另外,夏天運(yùn)動(dòng)大量流汗時(shí),鈉也會(huì)隨之丟失。

≮功效≯

防止因過(guò)熱而疲勞和中暑;

協(xié)助神經(jīng)和肌肉的正常運(yùn)作。

≮建議每日攝取量≯

一個(gè)健康的成年人每天攝取不超過(guò)10g的氯化鈉(食鹽)即可滿足需要。

≮補(bǔ)充周期≯

建議每日補(bǔ)充。

≮食物來(lái)源≯

鹽、甲殼類、胡蘿卜、腌制品、海產(chǎn)品等。

≮需要人群≯

嚴(yán)重缺鈉的人會(huì)出現(xiàn)碳水化合物的消化不良、神經(jīng)痛。

≮缺乏癥≯

神經(jīng)病、碳水化合物的消化不良。

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