2016/9/13 15:57

營(yíng)養(yǎng)的早餐必須包含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，比如，豆?jié){肉包子便是理想的搭配。豆?jié){屬于豆類，面粉是谷類，包子里的肉既有蛋白質(zhì)又有脂肪，而動(dòng)物性食物與植物性食物搭配起來營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)提高。如果有條件，肉包子最好自己做。

時(shí)尚早餐——烤土司配雜糧粥

堅(jiān)持方法：先愛自己再愛別人

國(guó)家一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師王雷軍：營(yíng)養(yǎng)的早餐必須包含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，比如，豆?jié){肉包子便是理想的搭配。豆?jié){屬于豆類，面粉是谷類，包子里的肉既有蛋白質(zhì)又有脂肪，而動(dòng)物性食物與植物性食物搭配起來營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)提高。如果有條件，肉包子最好自己做。

我個(gè)人比較喜歡中西合璧的早餐，在土司上抹點(diǎn)橄欖油，然后放一片奶酪，再打上一個(gè)鵪鶉蛋，放入烤箱里烤一下，再來一碗頭天晚上熬好的雜糧粥。

偶爾也換著喝牛奶，但喝牛奶就不吃奶酪了。你看我這早餐里有碳水化合物——面包，奶酪——奶質(zhì)品，脂肪——橄欖油，外面再來個(gè)黃瓜片，或是西紅柿片，維生素也不差了。

之所以每天都能堅(jiān)持做早餐，是因?yàn)槲液軔圩约?，愛自己就要維護(hù)好自己身體這架機(jī)器，這樣才能愛別人。如果年輕人每天睡眼惺忪地去上班，用一張青色或倦怠的臉去對(duì)待上司、同事，相信無論老板還是對(duì)你鐘情的同事對(duì)你的印象會(huì)大打折扣吧！