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醋泡花生 營養(yǎng)價(jià)值驚人

2016/10/11 16:23

腹瀉的飲食治療的目的是減少腸道刺激,緩解病人腹瀉癥狀,防止和糾正水電解質(zhì)平衡。在發(fā)熱、腹痛、腹瀉明顯時(shí),應(yīng)禁食,當(dāng)癥狀稍有減輕時(shí),可進(jìn)食清淡、營養(yǎng)豐富易消化少脂肪的流食。如藕粉,米,湯,果汁,菜汁;禁飲牛奶、豆?jié){、及易產(chǎn)氣的飲食,以保證腸道充分休息,要補(bǔ)充水分及電解質(zhì)。每日6餐,每餐200~250毫升。腹瀉癥狀好轉(zhuǎn)后,可食用少渣無刺激性飲食,由少渣、少油半流過度到半流、軟食、或普食??墒秤弥?、面條、面片、小餛飩、豆腐、蒸蛋羹、小肉丸、魚丸、菜泥等。每日可3餐或5餐,量不宜過多。應(yīng)多飲水,改善脫水,和毒血癥,利于毒素的排泄。禁食油煎或油炸食物,芹菜、韭菜、蘿卜、咖啡、酒類、濃茶、刺激性調(diào)味品及生冷食物,待腸道病變康復(fù)后再食用普通膳食。

醋泡花生有清熱、活血的功效,對保護(hù)血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅(jiān)持食用可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,是防治心血管疾病的保健食品。

那么,在家要如何制作醋泡花生呢?

醋泡花生的做法

材料:花生米200克、香菜50克、醋2茶匙(10ml)、白糖2茶匙(10克)、鹽1茶匙(5克)、淀粉1茶匙(5克)、水50ml。

做法:鍋中放油,將準(zhǔn)備好的花生米倒入鍋中。用中火快炒,至花生米響后,稍一會(huì)兒即可關(guān)火。鍋中放調(diào)料,煮開即可,吃時(shí),將花生米,加入汁,香菜切末,攪拌在一起即可。

醋泡花生的功效有很多,快來試試醋泡花生吧。

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