2016/11/23 15:37

近年來(lái)，正值事業(yè)高峰的中年男人猝死事件頻發(fā)，他們上有老，下有小，堪稱家庭的頂梁柱，算得上是壓力最大的人群之一。然而，壓力大、飲食不注意、沒(méi)時(shí)間運(yùn)動(dòng)等因素，讓這些“頂梁柱”的健康狀況堪憂。下面由營(yíng)養(yǎng)專家為各類中年男性群體支招如何吃得健康。

一、腦力工作  四類食物得多吃

精力不濟(jì)、記憶力下降、大腦反應(yīng)越來(lái)越慢……這些問(wèn)題都讓腦力工作者困擾不已。除了要適度休息和學(xué)會(huì)減壓外，合理的飲食也有助于大腦正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

腦力工作者飲食上要做到四多，一是多吃三文魚(yú)、金槍魚(yú)、亞麻油、小麥胚芽等富含歐米伽3脂肪酸的食物，因?yàn)榇竽X的自我修復(fù)和更新會(huì)消耗大量的歐米伽3脂肪酸。二是多吃藍(lán)莓、草莓、西蘭花、胡蘿卜、大蒜、葡萄、菠菜等富含抗氧化物的食物，因?yàn)殡S著用腦時(shí)間的延長(zhǎng)，血液中流動(dòng)的自由基會(huì)損傷大腦細(xì)胞，導(dǎo)致記憶力下降。三是多吃果蔬、豆類、堅(jiān)果等富含膳食纖維的食物，因?yàn)榇竽X運(yùn)轉(zhuǎn)的能量要靠血糖，而膳食纖維能幫助穩(wěn)定血糖，對(duì)大腦功能有益。四是要多喝水，哪怕輕微的脫水都有可能減少精力、損害記憶力。

二、用眼過(guò)度 補(bǔ)夠四種營(yíng)養(yǎng)

如今，電腦是很多人最親密的伙伴。然而，盯著屏幕久了，很容易出現(xiàn)眼干、眼澀、雙眼模糊等不適。此外，對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間開(kāi)車的人和司機(jī)師傅等用眼力度較大的人群來(lái)說(shuō)，也經(jīng)常出現(xiàn)上述不適。

建議經(jīng)常用眼的人群注意以下幾種營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充：第一，維生素A。維生素A是構(gòu)成眼感光物質(zhì)的重要原料，維生素A充足，可增加眼角膜的光潔度，使眼睛明亮有神?？梢詮牡包S、全脂奶、胡蘿卜、芥藍(lán)、綠菜花、南瓜等食物中補(bǔ)充；第二，維生素E。維生素E具有很強(qiáng)的抗氧化性，它能減少眼球中的自由基，延緩眼睛老化。杏仁、葵花籽等食物富含維生素E；第三，葉黃素及玉米黃素。它們存在于眼睛的視網(wǎng)膜中，有助擋掉傷害眼睛的藍(lán)光，使視網(wǎng)膜黃斑部免于受到傷害，保持視覺(jué)靈敏與清晰。富含葉黃素的食物有菠菜、花椰菜、洋蔥、紅莧菜、蘆筍、油菜等。富含玉米黃素的食物有玉米、南瓜、橙子等。