2012/2/7 12:59

雞蛋糕，我們都知道，它以方便省時，營養(yǎng)豐富，口感細(xì)膩被廣大的老百姓們所喜愛，然而它還可以治頭發(fā)早白喔！

材料：

雞蛋500克，面粉1000克，黑芝麻250克，白糖500克，茯苓、當(dāng)歸、制首烏、淮牛膝、枸杞子、補骨脂、菟絲子各10克。

制法：

先將黑芝麻炒熟。磨成細(xì)末；將茯苓、當(dāng)歸、制首烏、淮牛膝、枸杞子、補骨脂、菟絲子共烘干、研成細(xì)末，與黑芝麻末混勻。加入面粉、適量的水，調(diào)拌成黑芝麻面；再將雞蛋去殼，加白糖，置容器中，用筷子頂著一個方向攪動，約30分鐘，攪成蛋泡漿；最后將一方木盒架在蒸籠內(nèi)，墊上細(xì)紗布，將蛋泡漿倒一半于木盒中，旺火蒸熟，再倒入芝麻面，最后倒上余下的蛋泡漿蒸熟，切塊，即可。

服法：

當(dāng)早餐食之

材料：

雞蛋500克，面粉1000克，黑芝麻250克，白糖500克，茯苓、當(dāng)歸、制首烏、淮牛膝、枸杞子、補骨脂、菟絲子各10克。

制法：

先將黑芝麻炒熟。磨成細(xì)末；將茯苓、當(dāng)歸、制首烏、淮牛膝、枸杞子、補骨脂、菟絲子共烘干、研成細(xì)末，與黑芝麻末混勻。加入面粉、適量的水，調(diào)拌成黑芝麻面；再將雞蛋去殼，加白糖，置容器中，用筷子頂著一個方向攪動，約30分鐘，攪成蛋泡漿；最后將一方木盒架在蒸籠內(nèi)，墊上細(xì)紗布，將蛋泡漿倒一半于木盒中，旺火蒸熟，再倒入芝麻面，最后倒上余下的蛋泡漿蒸熟，切塊，即可。

服法：

當(dāng)早餐食之

功用：

益肝腎、補氣血、烏發(fā)、治頭發(fā)早白。