2012/2/7 13:13

誤區(qū)五：沸水泡茶損失維生素C，所以只喝85度沖泡的綠茶。

減肥的目標(biāo)，和獲得維生素C的目標(biāo)，以及減少咖啡因的目標(biāo)，未必是一致的。只要水果和蔬菜攝入充足，人們無需用茶來供應(yīng)維生素，所以不必拘泥于“沸水泡茶破壞維生素C”的禁忌。因?yàn)橛行p肥的女士體質(zhì)偏寒，代謝率較低，大量飲用綠茶會(huì)強(qiáng)化這種體質(zhì)，對(duì)減肥并無益處，飲用需要沸水沖泡的紅茶和烏龍茶，反而對(duì)提高代謝率更有幫助。同時(shí)，也不用顧慮“第一遍茶湯咖啡因過高不能入口”等說法，因?yàn)榭Х纫蛞彩菐椭鷾p肥的因素之一。

當(dāng)然，如果不需要減肥，特別是少年兒童，則以控制咖啡因的數(shù)量為好。提倡飲用淡茶，對(duì)大多數(shù)人來說，仍是有益健康的提法。