2013/11/9 00:27

導語：秋季減肥最關鍵的問題就是排毒去燥，有哪些時令水果能幫助排毒去燥呢？秋季減肥可以吃哪些水果？

1、鮮棗熱量低

鮮棗不僅甜脆多汁，而且營養(yǎng)豐富，其中維生素C含量最高，因而有“維生素丸”之美稱。據(jù)測定，每100克中有243毫克的維生素C、18—23克碳水化合物、0.86克粗蛋白，維生素A1、B1、B2、K等含量也相當豐富，其含有的人體所必需的胡蘿卜素也遠遠超過其他棗制品。果糖和葡萄糖含量達11-16%，可溶性固形物達14-20%。此外，還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。營養(yǎng)高，熱量低，鮮棗不失為健康減肥的好幫手！

鮮棗有健潤脾胃、養(yǎng)血、補氣的功效，氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃，一天吃8～10個即可。需要注意的是，痰多和大便秘結(jié)者要謹慎食用，因為棗偏熱，會助火生熱。

選購貼士：不要光挑個兒大的，而要挑形狀規(guī)則，聞起來有清香味的。

顏色也要注意：好棗棗身主要是綠色，上面有1/3的面積是紅色。這樣的棗糖分相對來說比較高。

2、山楂消脂

山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類，也被稱為降低血壓和膽固醇的“小能手”。中醫(yī)認為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃。

食用提醒：長期吃生山楂可形成胃結(jié)石，增加發(fā)生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風險。因此建議，最好將山楂煮熟或泡茶吃。

制作貼士：將山楂切成片，用開水沖泡，這樣可以大大稀釋山楂的酸味。

除了泡茶，山楂還可以入菜吃，比如煮粥或者是做肉菜時，放5~8顆山楂，既能調(diào)味，又可以保證山楂的營養(yǎng)成分的吸收。

3、柑橘促進新陳代謝

橘子含有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，而且橘子的水分大，幫助人體提高新陳代謝率，這對于不喜歡喝白開水的MM們來說可是非常好的食物噢！另外，橘子的熱量比香蕉、葡萄、柿子等還要低，減肥效果杠杠的！

它還具有生津止咳的作用，用于胃腸燥熱之癥；有和胃利尿的功效，用于腹部不適、小便不利等癥；有潤肺化痰的作用，適于肺熱咳嗽之癥。橘子性平和，因此，即使病人也可適當食用。

通常選擇中等偏小，果形端正，表面光滑且上面的油胞點細密的較好。

食用貼士：吃柑橘千萬別把橘瓤外白色的筋絡扯掉，這一部分對人體的健康非常有益。

中醫(yī)認為，橘絡具有通絡化痰、順氣活血之功，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品，而且對久咳引起的胸部疼痛不適還有輔助治療作用。

4、柚子助降糖

柚子在水果中屬含糖量較低的。近日，以色列科學家最新發(fā)現(xiàn)，柚子中的柚皮素還能起到降糖的作用。柚皮素是一種抗氧化劑，正是它讓柚子具備了獨特的苦味，不僅能提高人體對胰島素的敏感性，還能在吃下柚子后，使肝臟燃燒更多的脂肪，讓體重保持在正常范圍。

食用提醒：一般人每天食用量最好別超過200克，一天一大瓣即可。

中醫(yī)認為，柚子性寒，因此，身體虛寒的人不宜多吃。

選購貼士：買柚子要一看二聞三叩。

看，最好選上尖下寬的標準型，表皮必須薄而光潤，色澤呈淡綠或淡黃，看起來柔軟、多汁的樣子；

聞，熟透了的柚子，味道芳香濃郁；

問，即按壓叩打果實外皮，看它是否下陷，下陷沒彈性的柚子質(zhì)量較差。

剛采下來的柚子，味道不是最佳，最好在室內(nèi)放置幾天。一般兩周以后，等柚子中的水分逐漸蒸發(fā)，味道就會變得越來越甜。