2017/4/1 16:32

什么是蛋白粉？

所謂蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白酪蛋白乳清蛋白等（缺乏異亮氨酸）或上述幾種蛋白的組合，構(gòu)成的粉劑。蛋白粉的主要成分只有蛋白質(zhì)，所以它無(wú)法跳過(guò)運(yùn)動(dòng)，直接讓你的肌肉生長(zhǎng)，蛋白粉不等于激素，不等于**酮，不等于類固醇它只是蛋白粉而已。

健身需要喝蛋白粉嗎？

因?yàn)椴煌倪\(yùn)動(dòng)訓(xùn)練，會(huì)不同程度的破壞肌細(xì)胞，引起肌肉蛋白的分解，蛋白質(zhì)的及時(shí)補(bǔ)充能減少肌肉組織的破壞，促進(jìn)蛋白的合成，甚至能夠超量恢復(fù)，使肌肉得到增長(zhǎng)，提高力量。所以，有的健友在日常飲食中無(wú)法攝取足夠的蛋白質(zhì)含量，那么蛋白粉就相當(dāng)于便攜蛋白質(zhì)。

蛋白粉的種類？

蛋白質(zhì)分為植物性蛋白和動(dòng)物性蛋白，那么蛋白粉也分為純動(dòng)物蛋白粉、純植物蛋白粉和混合性蛋白粉三種。市面上常見(jiàn)的有，乳清蛋白粉、緩釋蛋白粉、大豆蛋白粉。

如何選擇蛋白粉呢？

普通人群選擇植蛋白質(zhì)粉即大豆蛋白質(zhì)粉即可，運(yùn)動(dòng)員或者需要健美人群可以選擇乳清蛋白質(zhì)粉。

練習(xí)舉重力量的人應(yīng)該尋找蛋白質(zhì)含量高的產(chǎn)品，而耐力運(yùn)動(dòng)員則需要碳水化合物和蛋白質(zhì)含量高的蛋白粉，減肥的人群則需要的蛋白粉則側(cè)重于高蛋白，而碳水化合物和脂肪數(shù)量較少。

盡管我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)時(shí)，價(jià)格是作為一個(gè)重要的考慮因素，但不應(yīng)該作為選擇產(chǎn)品的唯一標(biāo)準(zhǔn)。市場(chǎng)上確實(shí)存在價(jià)廉物美的高質(zhì)量蛋白質(zhì)，例如參考信息里說(shuō)到的，但大多數(shù)情況下，廠商會(huì)根據(jù)不同消費(fèi)層次提供便宜或質(zhì)優(yōu)價(jià)高的產(chǎn)品，一些口碑好的品牌也是不錯(cuò)的選擇。

以上大家了解了蛋白粉，希望大家知道，蛋白粉并非神藥，一切以蛋白質(zhì)補(bǔ)充能夠跟上訓(xùn)練節(jié)奏為準(zhǔn)食用蛋白粉是為了補(bǔ)充肌肉生長(zhǎng)所需要的蛋白質(zhì)如果肌肉生長(zhǎng)并不需要那么多蛋白質(zhì)，那么喝蛋白粉就沒(méi)有什么意義。