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5種食物堪比非要,減肥要遠離

2017/6/26 11:47

有些人從來不吃肥肉,但是體內(nèi)的膽固醇還是很高是什么原因?今天小編給大家介紹幾種食物中的隱形肥肉,一起來看下吧。吃多了肥肉會導(dǎo)致膽固醇含量超標(biāo),引起動脈硬化、高血壓等疾病,這是老百姓都知道的常識。但餐桌上一些看似并不油膩的食物,如動物內(nèi)臟、蛋黃等,卻含有大量的膽固醇,因此又被稱為“隱形的肥肉”。

一些人從來不吃肥肉,體檢時卻發(fā)現(xiàn)自己膽固醇含量超標(biāo),這與他們的飲食習(xí)慣密切相關(guān)。許多含有大量膽固醇經(jīng)常被人們忽視。

排在首位的是動物的腦子。

按食物重量100克計算,豬腦的膽固醇含量為2571毫克,羊腦為2004毫克,牛腦是2447毫克,因此,如果吃動物腦的話,以每年不超過一二次為宜。

排在第二位的是動物內(nèi)臟。

包括豬、牛、羊、雞等動物的腎、肝、肺、腸,大致含量是每100內(nèi)臟含200—400毫克膽固醇。所以,動物內(nèi)臟應(yīng)盡量少吃,以每月不超過2次為宜。

排在第三位的是蛋黃。

一個雞蛋含膽固醇292.5毫克。所以,中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布的《中國居民膳食指南》建議普通成年人每天吃0.5—1個雞蛋。高血脂患者每周不要超過2—3個雞蛋。

第四位是魷魚、貝殼類。

每100克魷魚含膽固醇268毫克,因此吃魷魚的話每周不要超過一、二次。第五位是奶油、黃油、肥肉等,這些油脂中的飽和脂肪酸還可以促進肝臟合成更多的膽固醇。因此,應(yīng)避免食用動物油脂。

除了上面幾點,減肥還要遵循這些原則

1、注意必須吃早飯。因為經(jīng)過一夜睡眠,人體需要含豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量,保證人體一天體能精力旺盛。

2、中午一定要吃飽,這樣才能保證“晚吃少”,同時營養(yǎng)攝取均勻,碳水化合物(如米飯,面食),蛋白質(zhì)(如肉,蛋,豆制品),維生素和粗纖維(如蔬菜,水果)。

3、晚上一定要做到盡量少吃!而且晚餐少吃面食和肉食,多吃蔬菜,做到不吃甜食和油炸食品。因為糖類在體內(nèi)極易被分解或吸收,額外過多的甜食,能誘發(fā)胰腺釋放大量胰島素,促使葡萄糖轉(zhuǎn)化成脂肪。

4、進餐應(yīng)定量,細嚼慢咽,宜專心進食,勿同時看書或電視,以避免無意中飲食過量。

5、改變進餐的程序。先喝湯,喝完湯后再吃蔬菜,最后小口小口地慢慢吃肉類和飯。

6、禁食任何高熱量又濃縮的食物,尤其是甜膩、油炸、油煎、油酥之類食物,如:糖果、蛋卷、中西甜咸點心及雞皮、鴨皮、豬皮、魚皮等。

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