食品常識(shí)
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果醬每天別超過(guò)一勺
果醬雖然不能提供豐富的維生素，但是水果中的膠、礦物質(zhì)和纖維還在，另外一些抗氧化成分如類黃酮、花青素也保存了，所以吃果醬還是可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的。
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女人喝紅酒的好處
紅酒中含有人體維持生命活動(dòng)所需的三大營(yíng)養(yǎng)素：維他命、糖及蛋白質(zhì)。
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醋的多種保健
睡前一杯冷開水，加一湯匙醋，喝后可助眠。
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餐桌上的防病“搭檔”
服用維生素C究竟能否預(yù)防流感，關(guān)鍵在于人體內(nèi)是否有足量的銅。因此，在流感盛行時(shí)，除了要服用一定量的維生素C...
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松花蛋為何配姜醋汁
松花蛋也稱皮蛋，是鮮鴨蛋經(jīng)茶葉、石灰泥裹制而成，蛋清透明，蛋黃呈金黃色，外硬內(nèi)軟，涼拌即可食用,是一道美味涼盤。
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辣椒越辣營(yíng)養(yǎng)越好
早在1900年，化學(xué)家威爾伯·史高維爾發(fā)明了測(cè)量辣椒素含量多寡的方法，標(biāo)準(zhǔn)辣度使用的單位是史高維爾單位。
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喝雞湯不如吃雞肉有營(yíng)養(yǎng)
由于氣溫的不斷升高，在炎炎夏日里，人很容易會(huì)出現(xiàn)全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等癥狀。
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男人助睡四大良品
富含松果體的食物之所以能改善睡眠，是由于人的睡眠質(zhì)量與大腦中一種叫松果體素...
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高溫作業(yè)人員的飲食與營(yíng)養(yǎng)
盛夏酷暑，高溫條件下勞動(dòng)、工作的人員，在飲食和營(yíng)養(yǎng)方面應(yīng)當(dāng)多補(bǔ)充一些水分、食鹽和水溶性維生素等。
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夏季飲品選擇應(yīng)該注意什么
夏季理所當(dāng)然是冷飲、啤酒、冰粥、水果等消暑飲品的歡暢季節(jié)。隨著消暑飲品的日益豐富，各種口味、各種配料、各種功能、各種款式的飲品都會(huì)在盛夏之季隆重登場(chǎng)。
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剩菜打包加熱有學(xué)問(wèn)
在外吃飯，剩菜就不可避免。那么，所有的剩菜都適合打包嗎？怎樣處理這些剩菜？
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女性一生受用的食物搭配法
愛(ài)美，追求美，是每一個(gè)人的天性。關(guān)于食物，女人們更是追尋能夠獲得美麗漂亮的食物。
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為什么香的水果可消除疲勞
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，香菜、香蔥、香菇、香蕉等一些帶“香”字的食物，具有良好的消除疲勞、恢復(fù)體力的作用。
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哪十種食物空腹不能吃
蒜含有大蒜素，空腹食蒜，會(huì)對(duì)胃黏膜、腸壁造成強(qiáng)烈的刺激，易引起胃腸痙攣、絞痛。
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常見(jiàn)的四種錯(cuò)誤吃魚法
俗話說(shuō)“畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉”。魚因其美味和營(yíng)養(yǎng)，歷來(lái)是廣受大眾喜愛(ài)的食物。
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8種吃了能讓你開心的食物
面對(duì)工作、生活的壓力，您是否也有情緒低落、感覺(jué)抑郁的時(shí)候?那么，如何才能把這惱人的情緒“掃地出門”？其實(shí)只要吃對(duì)食物，你就會(huì)開心起來(lái)哦！
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飯后吃7種佳品助消化排毒
韓國(guó)科學(xué)家調(diào)查發(fā)現(xiàn)，進(jìn)食煎烤食品后吃一個(gè)梨，不失為一種健康的飲食方式。煎烤類食品經(jīng)過(guò)煙熏火燎，產(chǎn)生較多的苯并芘等致癌物...
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辦公室健康食物
下午三點(diǎn)，對(duì)于大部分朝九晚五的白領(lǐng)來(lái)說(shuō)，是一天中最疲憊的時(shí)間。健康管理專家認(rèn)為，每個(gè)白領(lǐng)的辦公室抽屜里都該儲(chǔ)藏一點(diǎn)健康小食...
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夏季暢飲啤酒有"五不宜"
啤酒含有豐富的氨基酸和維生素，且能開胃健脾、解暑消熱，的確適于夏季飲用。
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7種越吃越健康食物
來(lái)自美國(guó)的10余位營(yíng)養(yǎng)學(xué)家聯(lián)合在美國(guó)網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士網(wǎng)站上提出建議，以下7種食物，能夠讓我們?cè)匠栽侥贻p，越吃越健康。
