飲食誤區(qū)
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最易長小肚腩飲食
隨著人們生活水平的提高及工作節(jié)奏的加快，越來越多的中年人被日趨膨脹的大肚腩所困擾�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，大肚腩其實是不健康的表現(xiàn)，如果只是肥在肚腩，就會有很多高危疾病隨之而來，大肚腩一族患冠心病及糖尿病等與肥胖相關(guān)疾病的機會就會增加。
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4個常見營養(yǎng)誤區(qū)
當油溫高達200度時，不僅植物油中對人體有益的不飽和脂肪酸將被氧化，而且會產(chǎn)生一種叫作“丙烯酸”的氣體；醫(yī)學(xué)專家指出，維生素不是多吃多補。許多人愛吃青菜卻不愛喝湯，事實上，燒菜時，大部分維生素溶解在菜湯里。這個歸納不夠全面。的確有一些沒有鱗的魚膽固醇較高。
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五種食物不宜太新鮮
有些人認為食物越新鮮就越好，其實不然，有些食物就不宜吃太新鮮的。
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冬季進補注意四大禁忌
一些體質(zhì)虛弱和患有關(guān)節(jié)炎等病的人，在嚴冬季節(jié)，多吃些狗肉是有好處的。但不宜盲目食狗肉，以免食用狂犬肉，染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶，這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，會生成一種物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用，可使腸蠕動。
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六種錯誤的早餐吃法
不吃早餐對身體的危害，已經(jīng)被越來越多的人所認識到。早餐一定要吃，但同時也要注意該怎么吃，不該怎么吃。不恰當?shù)脑绮惋嬍沉?xí)慣，同樣會損害你的健康，帶走你的快樂。有幾種相當受歡迎的常見早餐吃法，您要記住：不能這樣吃！
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最易致癌的用油習(xí)慣
世界美食網(wǎng)消息：“油”是人們每日必吃的食物，因此它的用法是否科學(xué)對人體健康至關(guān)重要，如果使用不當，日積月累甚至可能引發(fā)癌癥。日前，我國著名心血管專家洪昭光教授針對人們在飲食生活中對食用油方面容易造成的一些誤區(qū)提出了建議。
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飲食錯誤導(dǎo)致減肥誤區(qū)
隨著物質(zhì)生活的日益豐富，現(xiàn)代人越來越重視健康，意識到合理飲食的重要性。不過，中國保健協(xié)會副秘書長賈亞光認為，人們在飲食習(xí)慣上往往還存在一些認識上的誤區(qū)。
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多吃纖維粗糧可減肥
有些減肥方法號稱一個月減10多斤，在營養(yǎng)學(xué)上是不科學(xué)的，在正常的情況下，建議一個人每天減能量是500至700千卡，需要10至14天時間才能減到1公斤，一般減肥第一個月減3至4公斤，其后每個月維持減1至2公斤是比較科學(xué)的。
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糖尿病人飲食治療中存四種誤區(qū)
糖尿病的治療中，飲食治療相當重要。但不少患者都很納悶：得了糖尿病到底該怎么吃？是不是自此以后就不能碰糖了……面對眾多糖尿病患者的疑惑，本期周刊我們邀請內(nèi)分泌領(lǐng)域?qū)＜�，講解糖尿病人的飲食原則。
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健康飲食的近"三黑"遠"三白"原則
營養(yǎng)學(xué)家提出，自然界生長的各種天然食物的營養(yǎng)與它們的顏色密切相關(guān)，它們的營養(yǎng)價值排列順序為：黑色食物最優(yōu)，然后依次為紅色→黃色→白色。
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吃飯時最容易犯的錯誤
健康的身體從餐桌開始。然而，目前流行以“垃圾食品”為基礎(chǔ)的快餐，既缺少基本營養(yǎng)，又含有大量有害脂肪和糖分。 為了改變這種狀況，阿根廷營養(yǎng)學(xué)家比維亞納·比維安特起草了一份有關(guān)人們吃飯時最常見的錯誤的報告。他告訴我們吃飯時應(yīng)注意些什么。
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飲食健康的19個經(jīng)典謊言
為了健康，你恪守著關(guān)于飲食的種種箴言。但是你知道嗎？那些你一直深信不疑的飲食箴言，其實很多是充滿了片面性的謊言！現(xiàn)在，是還你一個清晰的真相的時候了。
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吃冷飲的三個誤區(qū)
夏季是冷飲最盛行的時節(jié)，炎熱的天氣里吃上一份冰涼沁心的冷飲是莫大的享受，但是冷飲也不能亂吃，不然會損害身體健康。
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健康食品的不健康真相
日常飲食中要留意假冒偽劣的健康食品或那些看上去健康的食品，它們可能含有很高的熱量。這些食物有的很明顯，有的卻隱蔽到即使吃了也不能察覺它含有高熱量。就是這樣的食物使你吃下大量的卡路里。以下就是這些食物的典型代表。
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不要用罐頭嬰兒食品喂哺寶寶
據(jù)英國媒體北京時間今晨報道，近年嬰兒食品種類層出不窮，每款都宣稱有助嬰兒健康成長。但聯(lián)合國兒童基金會的專家指出，用罐頭嬰兒食品喂哺寶寶是不必要的。
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維生素，你是補藥還是毒藥
這項發(fā)表于國際權(quán)威醫(yī)學(xué)雜志的大型研究顯示，服用維生素E死亡率增加4%，服用β胡蘿卜素死亡率增加7%，服用維生素A死亡率增加16%，沒有證據(jù)表明維生素C能延年益壽……
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適量吃雞蛋不會使膽固醇含量增加
雷珀維奇在美國運動醫(yī)學(xué)協(xié)會所主辦的健康問題的高級會議上，竭盡所能地糾正人們存在的幾種常見的營養(yǎng)學(xué)上的錯誤觀念。
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食品保鮮膜使用不當 可能影響你的健康
保鮮膜輕輕一撕，保住食物的美味，為食物保鮮帶來極大的便利。只是，愈來愈多的研究發(fā)現(xiàn)，便利的代價可能超過你我的想象。
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邊吃海鮮邊喝啤酒容易得痛風
在人體內(nèi)有一種叫嘌呤的物質(zhì)，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作為能量供應(yīng)、代謝調(diào)節(jié)及組成輔酶等方面起著十分重要的作用。
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女性香煙不會降低致癌幾率
其實所謂女性香煙，其焦油量的減少并不意味著氮氧化合物、醛類、有機磷、多環(huán)芳烴、重金屬元素等40種致癌成分也隨之減少。
