飲食誤區(qū)
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多喝汽水會短命？
來自英國的最新研究卻向汽水飲料潑了一瓢冷水———含苯甲酸鈉的汽水會對人體細(xì)胞產(chǎn)生嚴(yán)重?fù)p害，有可能最終導(dǎo)致肝硬化和帕金森綜合征等疾��！
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喝奶上火不科學(xué)，夏天宜飲紙盒裝
民間流傳著“夏天喝奶上火”、“夏天牛奶的營養(yǎng)不如冬天好”等說法。隨著天氣越來越熱，有些人就矛盾起來，已經(jīng)被科學(xué)證明具有很高營養(yǎng)價(jià)值的牛奶，夏天到底該不該喝？
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家常烹調(diào)時(shí)六大誤區(qū)
事實(shí)上，美國疾病預(yù)防控制中心的最新研究表明，近25%的飲食疾病都是因?yàn)槌粤俗约易龅娘埐硕鸬�。以下烹調(diào)誤區(qū)是你在烹調(diào)中應(yīng)該盡量避免的。
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“夜間進(jìn)食會發(fā)胖”是誤解？
夜間進(jìn)食會發(fā)胖？新鮮蔬果比冷凍蔬果更有營養(yǎng)？對某些食物的渴望表明人體內(nèi)正需求這些營養(yǎng)素？
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節(jié)食可能導(dǎo)致外瘦內(nèi)肥
通過節(jié)食而不是運(yùn)動保持身材苗條的人，有可能在內(nèi)臟堆積大量脂肪，會增加糠尿病和心臟病風(fēng)險(xiǎn)。
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12種恐怖的飲食殺手
一份來自某省級腫瘤醫(yī)院的調(diào)查報(bào)告顯示：近年來不僅常見的兒童腫瘤發(fā)病率上升，如淋巴瘤、白血病等，而且一些中年老人多發(fā)的鼻咽癌、食道癌、肝癌、肺癌、腦癌等在14歲以下的孩子中也屢見不鮮。
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鮮花菜肴未必秀色可餐
古人云：焚琴煮鶴乃為煞風(fēng)景之舉。然而某些“煞風(fēng)景”的消費(fèi)方式卻變成今日時(shí)尚。
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蔬菜生吃營養(yǎng)高，做熟營養(yǎng)也不差
只要烹調(diào)合理，熟吃蔬菜也有其益處，未必像某些人想象的那樣，營養(yǎng)素“全軍覆沒”，甚至還有一些“額外”的好處。
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功能性飲料不能代替水，僅適宜特定人群
功能性飲料的特別之處就在于其“適應(yīng)某些特殊人群需要的特殊功能”。天津醫(yī)科大學(xué)營養(yǎng)系的專家王篤勝教授提醒大家：不是所有人群都適宜喝功能性飲料，由于某些功能性飲料含有咖啡因，會刺激中樞神經(jīng)。
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五種食物別吃顏色特別鮮艷的
誤區(qū)一：蘑菇越白越好 正常、新鮮的蘑菇表面有一層鱗片。誤區(qū)二：海帶顏色越“綠”越好 海帶以葉寬厚、色濃綠或紫中微黃、無枯黃葉者為上品。
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警惕：貪吃素食也會長胖！
為什么我們吃的都是一些“減肥食品”到最后不但沒有成功減肥，反而還增肥了呢？原因就在于超市里的一些貌似可以減肥的食品其實(shí)是我們減肥的最大克星。
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真正讓你發(fā)胖的飲食
真正讓你發(fā)胖的飲食
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春節(jié)飲食要避免10大誤區(qū)
春節(jié)飲食要避免10大誤區(qū)
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你會正確食用雞肉嗎
你會正確食用雞肉嗎
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家庭營養(yǎng)常見14個(gè)誤區(qū)
家庭營養(yǎng)常見14個(gè)誤區(qū)
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家庭營養(yǎng)中常見的八誤區(qū)
家庭營養(yǎng)中常見的八誤區(qū)
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7大吃水果的誤區(qū)
7大吃水果的誤區(qū)
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給味精平反：我不是“害人精”
味精不是“害人精”
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這些蔬果千萬不要帶皮吃
這些蔬果千萬不要帶皮吃
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即磨新鮮咖啡多喝有害
即磨新鮮咖啡或有害 星巴克咖啡因含量最高
