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感冒各階段的食療方

2012/2/7 14:12

得了感冒可還沒到打針吃藥的程度,很多人會自己采用食療的方法,比如喝點紅糖姜湯、白蘿卜汁或雞湯。但這些方法真的有效嗎,在感冒的不同階段,所吃的食物是否也應該不同呢?

感冒時最關鍵的是“按體質和時間吃”。對于食療養(yǎng)生相當有研究的臺灣中西醫(yī)師廖桂聲認為,感冒食療應該隨著病程而轉變,有些食物是適合平時調養(yǎng)的,但碰上發(fā)炎或已染上流行性感冒時,最好別吃。

感冒各階段的食療方

感冒初期——紅糖姜湯

姜中的姜辣素、姜油酮可以發(fā)汗,趕走體內蓄積的熱氣,尤其是水分較少的老姜,促進血液循環(huán)效果更好,添加紅糖則可補充熱量。但姜湯只適用于外感風寒,得了熱傷風的人,則不適合飲用。而且,姜會促進血液循環(huán),若有發(fā)炎、出血情形,也不要吃。

提醒:警惕感冒治療誤區(qū)

水果

有人認為,感冒期間要多吃水果。臺灣臺安醫(yī)院家醫(yī)科醫(yī)師劉建輝說,這要視個人情況而定。多吃水果可以補充維生素C,但是維生素C是否可以治療或預防感冒,目前仍有爭議。而且果汁或水果多半冰冷,可能會造成支氣管收縮,使咳嗽加劇,除了發(fā)燒以外,并不適合感冒期間食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等較寒涼,如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手腳冰冷等情形,吃了更容易讓病情惡化。

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