2012/2/7 14:22

都市生活緊張而忙碌，人們常常會(huì)忽視對(duì)飲食的要求。其實(shí)從早晨您喝下第一杯水，一天的飲食生活就已經(jīng)開始了。不同顏色的蔬菜都含有什么樣的營(yíng)養(yǎng)？早中晚三餐怎樣合理進(jìn)行葷素搭配？為了讓您能遠(yuǎn)離由飲食誤區(qū)引起的不適甚至疾病，小編精心為您搜羅各類飲食保健信息，貼身定制屬于您的健康飲食！

中醫(yī)認(rèn)為，冬季進(jìn)補(bǔ)對(duì)身體有著補(bǔ)養(yǎng)和治療的雙重意義，有益于身體健康。但冬季進(jìn)補(bǔ)并非人人皆宜。對(duì)于那些健康、身強(qiáng)體壯的正常人就沒有必要進(jìn)行冬補(bǔ)，只需注意飲食調(diào)養(yǎng)及適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉即可。而對(duì)于那些開刀手術(shù)、大病初愈、勞累過(guò)度、年老體虛者，通過(guò)冬季進(jìn)補(bǔ)，則可以盡早恢復(fù)健康。但具體應(yīng)該怎樣補(bǔ)，需要補(bǔ)什么，每個(gè)人身體的情況不同，進(jìn)補(bǔ)時(shí)需應(yīng)區(qū)別對(duì)待，各取所需。

一、血虛不足常有頭昏眼花者，可選服有補(bǔ)益氣血作用的阿膠漿、四物飲、參杞補(bǔ)膏、補(bǔ)氣養(yǎng)血膏等中成藥。
同時(shí)可常食動(dòng)物血、禽蛋、禽肉等進(jìn)行食補(bǔ)。

二、氣虛不足常體倦無(wú)力、動(dòng)則氣喘者，可選用有健脾益肺，靜心安神作用的人參、紅參、生曬參等。方法：將參切碎紅參在火上烘軟后切片，每日3-4克，放入小瓷碗內(nèi)，加入半碗水，少量糖，隔水蒸燉，每天服1-2次。也可適量飲些豆?jié){、牛奶;還可燉紅棗、桂圓、蹄膀、精肉等服食。

三、陽(yáng)虛冬天怕冷者，進(jìn)補(bǔ)宜選擇具有補(bǔ)腎陽(yáng)作用且溫而不燥的助陽(yáng)之品。可選用鹿茸片、參茸片、參茸補(bǔ)膏等;也可選用鹿茸血片或粉片，每次0.5克，隔水燉服。除服滋補(bǔ)藥外，還可吃些狗肉、羊肉、牛骨髓等具有補(bǔ)氣助陽(yáng)，增加防寒作用的食物，這些都是補(bǔ)陽(yáng)上品，在冬季里可經(jīng)常食用。

四、陰虛者，冬季進(jìn)補(bǔ)可選用六味地黃丸、左歸丸等中成藥;也可服用哈士蟆油以補(bǔ)腎精、潤(rùn)肺養(yǎng)陰;或食用海參，對(duì)虛弱勞損、精血虧耗等癥有效。

此外，專家還提醒人們，冬季進(jìn)補(bǔ)時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：

凡有感冒發(fā)熱、不思飲食、消化不良、嘔吐腹瀉等病癥，都應(yīng)暫停服用任何滋補(bǔ)品，待病愈后再進(jìn)補(bǔ)。

進(jìn)補(bǔ)時(shí)忌進(jìn)食過(guò)于甘膩的食物，忌過(guò)食生冷食品，以免妨礙對(duì)補(bǔ)藥、補(bǔ)品的吸收。

服用人參進(jìn)補(bǔ)時(shí)，忌食蘿卜，以免影響人參的進(jìn)補(bǔ)作用。

生命在于運(yùn)動(dòng)，人們不能光靠滋補(bǔ)品來(lái)維持身體的健康，還要參加適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉和力所能及的勞動(dòng)，方能最終獲得健康。