2013/11/9 12:52

順應(yīng)節(jié)氣 芒種時(shí)節(jié)飲食養(yǎng)生

今年的6月5日是芒種，恰逢五月初五的端午節(jié)?！对铝钇呤蚣狻罚骸拔逶鹿?jié)，謂有芒之種谷可稼種矣”。從字面上說，芒種的意思是麥類的作物成熟到了夏種大忙的季節(jié)。從環(huán)境氣候方面說，芒種過后的中午，氣溫較高，空氣中的濕度增加，人們會(huì)有一種蒸汽在空氣中彌漫的感覺。在濕熱的環(huán)境中，人們很容易疲倦、萎靡不振。根據(jù)芒種節(jié)氣的特點(diǎn)，廖主任提出此節(jié)氣養(yǎng)生保健重在除濕。特別在飲食上，引用孫思邈所說的“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳”，應(yīng)以清淡、祛暑濕食物為主。

由于濕度開始增加，芒種時(shí)節(jié)，人們特別容易困倦，所以，健康人群在精神方面要特別注意保持心情舒暢，避免煩惱和憂郁的情緒，這樣機(jī)體氣機(jī)得以宣暢，通泄得以自如。在此時(shí)節(jié)，要注意水分的補(bǔ)充，因?yàn)樘鞖庋谉?，人體容易出汗，及時(shí)補(bǔ)充水分才能讓機(jī)體處于一個(gè)平衡狀態(tài)，防病于未然。中午要適當(dāng)?shù)奈缢欣诮】?。?yīng)定時(shí)通風(fēng)換氣，每天至少要到戶外活動(dòng)1―2小時(shí)。衣衫要勤洗勤換。在飲食方面，應(yīng)以清淡祛暑、清熱解毒食物為主，如利水祛濕類食物：黃豆、綠豆、金針菜、冬瓜等，清熱祛暑類食物：西瓜、荷葉、絲瓜、黃瓜、芹菜、莧菜、甘蔗等，清熱利濕的食物有：茼蒿、茭白、竹筍、菜瓜、荸薺等，健脾利濕的食物有：蠶豆、赤豆、青魚、鯽魚、鰱魚、扁魚等。