2014/11/19 11:12

 

從傳統(tǒng)食材中碰撞出創(chuàng)意養(yǎng)生料理

近幾年，人們?cè)絹?lái)越崇尚健康吃法，這是一種不可避免的生活趨勢(shì)。其中，慢磨原味會(huì)驚人發(fā)現(xiàn)那些清凈素食在被萃取原汁調(diào)成軟飲時(shí)，口味相當(dāng)濃郁純正，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被更多保留下來(lái)。簡(jiǎn)單元素，如若精細(xì)搭配便創(chuàng)造出于食于健康都得益的滋補(bǔ)調(diào)理品。冬日驅(qū)寒的老法新創(chuàng)意還有煲粥，以往人們喜愛街頭覓一鍋心愛的口味粥，而今更多人日益愛上在家用電飯煲煲上全家人喜愛的粥。粥從傳統(tǒng)的食品一躍成為潮流養(yǎng)生趨勢(shì)。粥品具有的甘潤(rùn)降火、消煩解燥、養(yǎng)胃健脾、益肺寧心功效，都使其成為保健佳品，在冬日一碗清香的粥品都可暖心。

此外，冬日吃梨，也是一個(gè)很好的例子，滋陰潤(rùn)燥，清清爽爽。冬季皮膚變薄，皮脂腺分泌的物質(zhì)減少，易引起皮膚發(fā)干、發(fā)癢，吃冰糖梨可以改善。把梨洗干凈，清理中心，加入五塊冰糖，放到鍋里蒸熟。而針對(duì)冬季易咳嗽，可把梨從中間切開，把一些花椒粒撒在梨上，放到蒸鍋里，水開了以后再蒸十分鐘，這時(shí)候把花椒去掉吃梨，連吃一周左右便可有顯著效果。

冰糖燉梨