2016/9/22 11:14

補(bǔ)血養(yǎng)顏粥二：豬心豬肝粥

材料：豬心、豬肝、姜片、米、生菜、香菜，生粉、鹽、麻油、醬油。

做法：將洗凈的米加少許的生油及鹽腌制10到15分鐘，再放入燒開(kāi)了的水鍋里，煮上20分鐘左右，將適量的豬心、切好的姜絲、糖、生粉放入鍋中，煲10分鐘，后再加上豬肝，煲約3分鐘，為什么豬肝藥放在后面呢，是因?yàn)樨i肝煮太久會(huì)變硬。加入生菜絲和香菜絲及麻油，豬心豬肝粥就算做好了，即可食用。

功效：養(yǎng)血、補(bǔ)血、安神、補(bǔ)鐵等重要作用，更適宜氣血虛弱，面色萎黃，缺鐵性貧血者食用。

 
豬心豬肝粥