2016/11/7 16:43

大腦萎縮一般易發(fā)于老年人，但也可見于部分腦發(fā)育不良的青少年和幼兒患者，引起腦萎縮的原因很多那就讓我們討論一下大腦萎縮吃什么好？

其一、大腦萎縮病人在日常飲食中注意補充海產(chǎn)品、食用菌、豆類及其制品、魚類、乳類、芝麻醬、各種蔬菜和水果等食物，便可以使機體獲得足量的礦物質(zhì)。各種菜肴烹調(diào)時，不要放過多的味精。腦組織通過酶的轉(zhuǎn)換使谷氨酸生成γ-氨酪酸。攝入過多的味精時，可引起頭痛、惡心等癥狀。

其二、供給充足的必需脂肪酸：膳食中提供充足的必需脂肪酸是極為重要的，它是大腦維持正常功能不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，核桃、魚油、紅花油，月見草油的必需脂肪酸含量較多，在膳食中可適量增加。

其三、膳食中應注意補充含維生素：如維生素E、維生素C和β-胡蘿卜素豐富的食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，這些物質(zhì)具有抗氧化物質(zhì)，能夠延緩衰老。

注意事項

飲食不科學者。腦萎縮的高發(fā)人群在中老年，這部分人的身體狀況已經(jīng)在不斷下降，因此飲食是急需要重視的一點。應該保持健康的飲食，不良的飲食習慣對于腦萎縮有著誘發(fā)的作用。