2016/11/28 17:07

二、黑豆紫米粥

 
黑米黑豆粥

材料：紫米75克，黑豆50 克。白糖5克。

做法：

1、黑豆、紫米洗凈，浸泡四小時(shí)。

2、鍋置火上，加適量清水，用大火燒開(kāi)，加紫米、黑豆煮沸，轉(zhuǎn)小火煮一小時(shí)至熟， 撒上白糖拌勻。

功效：健腎、益氣、補(bǔ)虛。

三、黑豆燉鯽魚(yú)

材料：鯽魚(yú)1條，紅棗3枚(去核)，黑豆20克。

做法：將鯽魚(yú)宰后去鱗、鰓及腸臟，沖洗干凈;把黑豆洗凈放在鍋中炒至豆殼裂開(kāi);紅棗洗凈去核。將鯽魚(yú)、黑豆、紅棗放入鍋中，加水適量，燉兩小時(shí)即可。

功效：鯽魚(yú)滋陰補(bǔ)腎，含大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);紅棗補(bǔ)中益氣，有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;黑豆補(bǔ)腎補(bǔ)血。鯽魚(yú)、黑豆、紅棗相配，不僅味道鮮美，而且可補(bǔ)充人體氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，并能降低膽固醇，防治動(dòng)脈粥樣硬化，尤其適用于肝腎陰虛、頭暈?zāi)垦Ｕ咭约袄夏耆说娜粘Ｕ{(diào)理。

四、黑豆活血粥

材料：取黑豆、粳米各100克，蘇木15克，雞血藤30克，元胡粉5克，紅糖適量。

做法：先將黑豆洗凈，放入鍋內(nèi)，加適量水，煮至五成熟。另將蘇木、雞血藤加水煎煮40分鐘，濾去藥渣。把藥液與黑豆再同時(shí)煮，至八成熟時(shí)，放入粳米、元胡粉及適量清水，煮至熟爛，加紅糖攪拌均勻即可。

功效：本方有補(bǔ)腎活血、通絡(luò)止痛之功，適用于氣滯血淤型血管性頭痛者食用。

五、羊腰黑豆湯

材料：豬腰子500克，黑豆50克，杜仲10克。

做法

1、羊腰剖洗干凈，去臊味，用開(kāi)水浸泡3分鐘。

2、把黑豆，杜仲，菖蒲，生姜同放入鍋中小火煮30分鐘。

3、加入羊腰，繼續(xù)用小火燉熟即可。

功效：腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理，壯腰健腎調(diào)理，腎炎調(diào)理，活血化瘀調(diào)理

身體是革命之本，隨著現(xiàn)代社會(huì)出現(xiàn)腎虛或是胃不適的人數(shù)是越來(lái)越多，補(bǔ)腎養(yǎng)胃是應(yīng)該要引起大家的重視和注意的，而吃黑豆食療方對(duì)保護(hù)身體健康有極好功效，那還等什么，平時(shí)趕快吃起來(lái)吧，久而久之腎胃健康就都有所改善了。