2017/2/10 14:40

養(yǎng)肝湯的做法，春季是養(yǎng)肝護(hù)肝的最好時(shí)節(jié)，春季大家可以喝一些養(yǎng)肝湯來(lái)養(yǎng)護(hù)自己的肝臟，你知道養(yǎng)肝湯的做法有哪些嗎?今天小編就為大家推薦幾款簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的養(yǎng)肝湯，趕緊去學(xué)學(xué)吧!

 
番茄豬肝湯

一、麻油番茄豬肝湯

調(diào)味料：麻油3湯匙;米酒半湯匙;鹽適量。

做法：

1、豬肝用水沖凈切片，用冷水或淡鹽水浸泡30分鐘，至水清，中間換水2~3次;撈起用少許鹽、生粉和生抽腌好備用;

2、番茄洗凈，每個(gè)切6瓣;

3、蔥和香菜洗凈，分別切末;

4、熱鍋放3湯匙麻油，下姜片爆香，放切好的蔥白略炒，再加入番茄片一起拌炒，倒入6碗水燒開(kāi)，下豬肝和米酒煮至豬肝熟，下鹽調(diào)味，撒入蔥青和香菜即可品嘗。

功效：補(bǔ)肝養(yǎng)血、促進(jìn)子宮恢復(fù)。

二、菊花豬肝湯

材料：豬肝250克，鮮菊花10朵。

做法：豬肝洗凈，切薄片，用清水浸泡至水清，用適量生粉、油和鹽腌10分鐘;鮮菊花洗凈，取花瓣。先將菊花放入清水鍋內(nèi)煮10分鐘，再放入豬肝，煮至豬肝熟下鹽調(diào)味即成

功效：有滋養(yǎng)肝血，養(yǎng)顏明目功效。