2017/4/26 13:26

冬季是高血脂等心血管疾病的高發(fā)季節(jié)?；加懈哐娜艘绾谓笛兀客扑]幾道平價(jià)食療方，能夠幫助降血脂。

對(duì)于喜歡冬天的人而言，冬天的雪花是浪漫的，皚皚白雪純凈了整個(gè)世界。而對(duì)于高血壓、高血脂患者而言，冬天卻是另一番意味。因?yàn)槎焓歉哐獕?、高血脂的“多發(fā)時(shí)期”。冬季如何降血脂和預(yù)防高血脂呢，小編在此整理一些建議，希望對(duì)患者朋友有所幫助。

降血脂食療方

1.山楂鯉魚(yú)湯

取約500克的鯉魚(yú)一條，山楂片25克，面粉150克，雞蛋一只。先將鯉魚(yú)洗凈切塊，加入黃酒、精鹽浸泡15分鐘。將面粉加入清水和白糖適量，打入雞蛋攪成糊，將魚(yú)塊入糊中浸透，取出后粘上干面粉，入爆過(guò)姜片的油中炸3分鐘撈起，再將山楂加入少量水，上火煮透，加入生面粉少量，制成芡汁水，倒入炸好的魚(yú)塊煮15分鐘，加入蔥段、味精即成。

2.紫菜黃瓜湯

取紫菜適量，黃瓜100克。紫菜水發(fā)后放精鹽、醬油、生姜末、黃瓜片，燒沸，最后加入味精和香油即可食用。

3.百合蘆筍湯

取百合50克，罐頭蘆筍250克。先將百合發(fā)好洗凈，鍋中加入素湯，將發(fā)好的百合放入湯鍋內(nèi)，加熱燒幾分鐘，加黃酒、精鹽、味精調(diào)味，倒入盛有蘆筍的碗中即成。

4.海帶木耳肉湯

海帶、黑木耳各15克，切絲，瘦豬肉60克，切成絲或薄片，用淀粉拌好，與海帶絲、木耳絲同入鍋，煮沸，加入味精和淀粉，攪勻即成。

5.山楂銀花湯

取山楂30克，金銀花6克，白糖20克。先將山楂、金銀花放在勺內(nèi)，用文火炒熱，加入白糖，改用小火炒成糖餞，用開(kāi)水沖泡，日服一劑。

6.山楂首烏湯

取山楂、何首烏各15克，白糖60克。先將山楂、何首烏洗凈、切碎，一同入鍋，加水適量，浸泡兩小時(shí)，再熬煮約一小時(shí)，去渣取湯，日服一劑，分兩次溫服。

冬季預(yù)防高血脂有四點(diǎn)

1.適當(dāng)鍛煉

冬季來(lái)臨，很多高血脂的患者都認(rèn)為加強(qiáng)鍛煉是個(gè)好方法。其實(shí)，不是所有運(yùn)動(dòng)都能有效降低血脂。應(yīng)提倡有氧運(yùn)動(dòng)，如慢跑、中速步行、騎自行車、游泳等。中老年人更適合打太極拳、太極劍，可以消耗體內(nèi)多余脂肪，降低膽固醇，有效防止高血脂的發(fā)生。心腦血管病患者要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)量減少會(huì)造成血流緩慢，血脂升高。要合理安排運(yùn)動(dòng)時(shí)間和控制好運(yùn)動(dòng)量。

2.冬季不提倡晨練

冬季不提倡高血脂患者晨練。因?yàn)樵绯可窠?jīng)系統(tǒng)處于抑制狀態(tài)，活力不足，晨起時(shí)突然大幅度鍛煉，神經(jīng)興奮性突然增高，極易誘發(fā)心腦血管疾病。天氣寒冷，血管尤其是冠狀動(dòng)脈遇冷時(shí)容易收縮、痙攣，發(fā)生供血不足，并可能導(dǎo)致栓塞。其次，冬季因取暖大氣質(zhì)量較差，所以冬季鍛煉最好選擇在午后兩三點(diǎn)鐘陽(yáng)光充足、一天中溫度最高的時(shí)間。

3.保持良好心態(tài)

提醒大家，情緒激動(dòng)是心腦血管病的大忌，冠心病、高血脂癥患者尤其要放寬胸懷，不要讓情緒起伏太大。冬季由于戶外活動(dòng)少，日照時(shí)間短，人的情緒容易出現(xiàn)抑郁、低落，會(huì)產(chǎn)生孤獨(dú)感，有的人表現(xiàn)為煩躁易怒。這些都不利于血脂的控制。增加戶外活動(dòng)時(shí)間和日照時(shí)間，每天不少于1小時(shí)，可有效防止上述情況發(fā)生。

4.合理飲食

合理飲食，就是要求膳食中所含的營(yíng)養(yǎng)素種類要齊全，數(shù)量要充足，比例要適當(dāng)。營(yíng)養(yǎng)所提供的熱量與機(jī)體所需熱量要維持平衡。正常情況下，一個(gè)人一天所需能量根據(jù)性別、年齡、身高、體重、活動(dòng)量而有所差異。一般情況下，1人1日所需的熱量=標(biāo)準(zhǔn)體重(公斤)×1公斤體重所需的熱量(千卡)。標(biāo)準(zhǔn)體重=身高(厘米)-105。如果實(shí)際體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重的10%～20%，為超重;超過(guò)20%，則為肥胖。如果實(shí)際體重低于標(biāo)準(zhǔn)體重的10%～20%或以上者，為體重不足或消瘦。

如果熱量攝入過(guò)多，不僅是血脂異常癥的誘因，也是高血壓、肥胖、糖尿病等相關(guān)疾病的誘因。但是如果長(zhǎng)期攝入熱量過(guò)少，沒(méi)達(dá)到維持身體的最小限度熱量，則易出現(xiàn)饑餓性酮癥，久而久之會(huì)導(dǎo)致慢性營(yíng)養(yǎng)不良等。

而膽固醇是人體細(xì)胞膜的組成成分，對(duì)維持人體正常代謝起重要作用，但長(zhǎng)期攝入過(guò)量，則使總膽固醇升高。膽固醇在雞蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)、蝦中含量較多。其中雞蛋除了富含膽固醇外，還含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、維生素等。每日食用一個(gè)雞蛋即可提供優(yōu)質(zhì)蛋白和足量的膽固醇。