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夏季養(yǎng)生 十款粥解暑又解乏

2017/6/5 17:34

隨著初夏的來臨,氣候越來越炎熱,夏天天熱很多人吃不下飯,喝粥是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。那么夏天天氣燥熱吃什么好?小編為你推薦十款適合夏天喝的養(yǎng)生粥……

1.脊肉粥

取脊肉50克洗凈切小塊,用少許油炒后與粳米50克、適量水同煮成粥,加食鹽少許調(diào)味,早晚空腹食用?!峨S息成飲食譜》載,豬肉補(bǔ)腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,利二便,止消渴。豬脊肉的特點(diǎn)是色白面嫩,含有豐富的維生素C、B1、B2等多種具有美容作用的營養(yǎng)成分。本粥除體虛面色不悅之人食用外,平素健康之人常喝此粥,也有防皺除皺的作用。

2.燕麥粥

燕麥50克同適量水煮成粥??晒┰缤聿褪秤?。燕麥又叫油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補(bǔ)虛健脾營養(yǎng)價(jià)值很高。常食此粥,對(duì)保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。

3.甜漿粥

大米50克洗凈,與新鮮豆?jié){500克同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐溫?zé)岱?。大豆有寬中益氣,利大腸,潤澤肌膚的功效,豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值更為豐富,并易消化吸收。本粥除起潤膚的作用外,對(duì)體虛久嗽、便秘等癥亦有良效。

4.番薯粥

取番薯100克洗凈切小塊,與粳米150克及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。番薯是人們常食之佳蔬?!毒V目拾遺》載,番薯可“補(bǔ)中,和血、肥五臟”。中醫(yī)認(rèn)為,脾為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養(yǎng)榮潤面部肌膚,使人容光煥發(fā)。本粥便據(jù)其健脾胃,和氣血之功,來達(dá)到潤膚悅色之效果。

5.熟地粥

取熟地20克用紗布包好與適量水煮20分鐘后,撿出紗包,下粳米50克煮成粥,下冰糖稍煮即可服用。本粥常食能補(bǔ)中氣,壯筋骨,通血脈,益精氣,和五臟,有輕身美顏,聰耳明目的作用,對(duì)肌肉消瘦者適宜。

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