2017/10/30 15:29

粥可以說是最養(yǎng)生的食物之一了，粥的作用有多大？養(yǎng)胃、養(yǎng)膚、甚至是養(yǎng)氣血都可以喝粥，那有哪些粥更適合養(yǎng)生呢？下面就來盤點一下吧！

1、人參核桃仁粥

功效：溫肺潤腸，補(bǔ)氣養(yǎng)血，固腎澀精。

做法：取核桃仁搗碎，加白參5克，粳米100克，煮粥，放糖調(diào)味食用。

2、人參山藥糊粥

功效：扶正補(bǔ)虛，益氣健脾滋腎。

做法：取白參30克，生山藥500克，黃豆300克，磨粉后與500克面粉混合。每次取粉約100克和粳米30克，做成糊粥食用。

3、洋參銀耳粥

功效：養(yǎng)陰益肺，潤腸止咳。

做法：將銀耳洗凈，冷水發(fā)透，西洋參4～5片，粳米100克，加水適量，文火煎煮成粥，放冰糖調(diào)味食用。若為糖尿病患者，可加木糖醇調(diào)味，入面粉做成糊粥食用。

4、參苓粥

功效：健脾益氣，利水消腫，延年抗衰老。

做法：紅參15克，茯苓100克，研末。粳米煮粥，半熟時入藥末3～5克，再加冰糖少許，煮至粥熟即成。早晚空腹食用。

5、雙補(bǔ)粥

功效：補(bǔ)虛益氣，養(yǎng)血止血。

做法：紅參5～6片加水反復(fù)煎煮，濾取濃汁，直至藥物無味。以紅參汁煎煮糯米100克為粥，粥熟后，放入阿膠15克，再煮三五沸，溶化后，加糖少許調(diào)味食用。

美容養(yǎng)顏吃什么好

枸杞

維生素C、β-胡蘿卜素、鐵含量高于橙子、胡蘿卜、牛排，“春采枸杞葉，名天精草；夏采花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”，民諺“君行千里，莫食枸杞”，它能大大激發(fā)性功能，離家遠(yuǎn)行不宜，在家調(diào)養(yǎng)則適用。

益智桂元

“南方桂圓北人參”，又名龍眼(桂元、元肉)，“大補(bǔ)氣血，力勝參芪”，“食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良”(《本草綱目》)，不同于荔枝的濕熱，能入藥，壯陽益氣、養(yǎng)血安神，適宜產(chǎn)(病)后調(diào)補(bǔ)，能抑制子宮癌細(xì)胞。

核桃

核桃又稱胡桃、羌桃，與扁桃、腰果、榛子并稱“四大干果”，西方稱為“益智果”、“大力士食品”、“營養(yǎng)豐富的堅果”，東方視為“長壽果”、“養(yǎng)人之寶”，美國飲食協(xié)會建議，每周吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女。

蘆薈

蘆薈又稱“自然界的綠色黃金”，從上個世紀(jì)80年代開始全球出現(xiàn)了“蘆薈熱”，還沒有發(fā)現(xiàn)哪一種植物像蘆薈具有美白、保濕、防曬、祛斑、排毒、消炎、殺菌、鎮(zhèn)痛、護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)、促進(jìn)傷口愈合等全方位的功效，對治療粉刺具有特別的效果。

紅豆

紅豆含有多種維生素和微量元素，尤其是鐵和維生素B12，有很好的補(bǔ)血和促進(jìn)血液循環(huán)功能，經(jīng)期時間長、血量大的人可以多吃，孕婦多吃紅豆還能催奶。

胡蘿卜

胡蘿卜又稱甘筍、“土人參”，具有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用，刺激皮膚的新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)，使皮膚細(xì)嫩、光滑、紅潤，美國科學(xué)家認(rèn)為，每天吃兩三根胡蘿卜，可使膽固醇降低10-20%，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。

蓮藕

根葉花須果實都是寶，富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C和B1，以及鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽，最符合人體需求，補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)免疫力，易于消化，老少適宜，中醫(yī)稱“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”，藕節(jié)短、身粗為好，從藕尖數(shù)起第二節(jié)最好。