2019/3/5 18:03

6、核桃

核桃不僅富含維生素和微量元素，而且對預防中風、冠心病、老年認知退化等都有益處，《中國居民膳食指南2016》建議堅果的攝入量是10g左右，一勺核桃仁也差不多啦。建議吃原味核桃，而不是添加了鹽、油、糖的核桃制品。

7、杏仁

杏仁中含有的鈣質是所有堅果中最豐富的，能夠幫助補鈣預防骨質疏松。另外其中含有的維生素E、精氨酸能夠把公主降低心臟病風險。杏仁還能夠幫助調節(jié)胰島素和血糖水平，有效幫助降血糖。

8、芋頭

芋頭芋頭含有粘蛋白，鎂，鋅和維生素B1。它還含有半乳糖，它能有效降低血壓和膽固醇。此外，芋頭低熱量很低。糖尿病患者需要限制熱量，芋頭是最適合的食物。每100克芋頭熱量僅為58千焦。芋頭生吃和蒸熟吃都可以，生吃利于攝入黏蛋白，熟食容易損傷黏蛋白，但是有利于其他活性成分的吸收，糖友根據(jù)情況自行選擇。

開洋肉米芋頭羹

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