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酷飲DIY——夏日好倫哥的“暢飲兵法”

2012/5/1 16:19

倫哥身為比薩自助名店,不愧“自助”之名,店面處處彰顯“自由”氣息,即便是素來呆板無趣的甜筒冰淇淋也可信手拈來任意材質,DIY獨具個性的酷飲佳品。

通常情況下好倫哥酷飲DIY分四大步驟。第一步“請君入甕”:視自身喜好或容量大小選取器皿:飲料杯筒深明透,咖啡杯典雅時尚、冷飲杯小巧可愛,款式自由任選;

其次,第二步“水淹七軍”:填充液態(tài)底料彌漫杯底,如制作雪頂咖啡,通常以咖啡為先,喜歡個性新式酷飲的食客則多選可樂、橙汁為底,更有口味獨具匠心者甚至不惜以濃湯灌之。

第三步是“泰山壓頂”:將杯子移到冰淇淋機下,壓下閘口,隨意旋轉抖動,形態(tài)各異的“山”狀冰淇淋便會如轟然而落,層疊成形。有一覽眾山小的“孤峰式”,也有圓潤厚重的“丘陵式”,還有婉轉逶迤的“山脈式”,其形狀效果完全憑食客臨場迸發(fā)的創(chuàng)意。也有人將第二和第三步驟顛倒為之,改“泰山壓頂”為“水漫金山”,冰飲如北極冰川般漂浮于飲料之上,“海平面”高度任你左右。其好處是可避免飲料濺灑,不拘泥動作形式幅度全力發(fā)揮。

最后一步的“精衛(wèi)填海”尤其令人流涎欲滴。酸甜草莓醬、脆皮花生酥、濃滑綠葡湯、晶瑩可可碎,還有各式健康水果悉數(shù)到場,不但色澤鮮艷,且口感各異,可任意散落鑲嵌酷飲表面以作點綴。

如此一來,一杯由好倫哥貢獻材料,由食客創(chuàng)意打造的DIY個性酷飲終于大功告成。一匙入口,唇齒間彌漫著酸甜冰脆的糅合酷味,是否你心中也暗贊自己是個天才?

酷飲DIY——夏日好倫哥的“暢飲兵法”

 

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