2012/5/1 16:27

阿麗雅：柑曼怡雞尾酒盛宴

5月1日至31日

阿麗雅盛情邀請(qǐng)糕點(diǎn)大師尼古拉斯•布桑為雞尾酒和甜品愛好者奉獻(xiàn)一系列新穎獨(dú)特的柑曼怡雞尾酒甜品。特別推薦如:

­Crazy Suzette Cooktail

­Nougat Passion Cooktail

­Spoon and Soufflé Cooktail

­Cactus Joke Cooktail

­Ruby Cubes Cooktail

尼古拉斯•布桑，1965年出生在巴黎附近；16歲那年在巴黎著名糕餅店實(shí)習(xí)的美好經(jīng)歷，激發(fā)了他對(duì)美食藝術(shù)的非凡才情。1983年，布桑以創(chuàng)記錄的速度出色地完成了糕點(diǎn)制作的專業(yè)課程，隨即受邀于全巴黎最高級(jí)的餐廳；在那里，才華橫溢的他不斷磨練技藝，逐漸展露頭角，并在首次參加的全法大賽中脫穎而出，獲得銀獎(jiǎng)。

2003年，尼古拉斯•布桑與法國曼尼埃•拉博絲特（Société des Produits Marnier Lapostolle）公司合作，成為著名的法國甜酒——柑曼怡(Grand Marnier®)的美食大使。自此，這位柑曼怡的使者頻繁地穿梭于全球時(shí)尚之地，將柑曼怡的獨(dú)特魅力融會(huì)在糕點(diǎn)制作藝術(shù)之中，令世界各地的人們盡享精致細(xì)點(diǎn)帶來的極致體驗(yàn)。

預(yù)訂請(qǐng)致電6505 2266轉(zhuǎn)36，或撥打餐飲預(yù)訂中心65055838。

阿麗雅酒吧: 古典與現(xiàn)代雞尾酒

5月1日至31日

體驗(yàn)阿麗雅酒吧驚奇喜悅的雞尾酒味覺之旅—?dú)W肯特軒曼哈頓、拉丁風(fēng)情、東方瑪麗以及百吉多，美艷呈現(xiàn)古典與現(xiàn)代雞尾酒的浪漫結(jié)合。

預(yù)訂請(qǐng)致電6505 2266轉(zhuǎn)36，或撥打餐飲預(yù)訂中心65055838。

夏宮：珍饈美味

5月1日至31日

這個(gè)五月，正宗澳洲小龍蝦和加拿大特級(jí)生蠔皇登陸北京。夏宮誠邀賓客尊享粵菜廚師長陳堅(jiān)及淮揚(yáng)廚師長侯新慶聯(lián)袂打造的珍饈美味：

加拿大生蠔皇菜單:

1.美味金蒜燒汁生蠔皇
 
Braised Oyster with Garlic sauce

2.豉汁泰椒豆酥蒸生蠔皇

Steamed Oyster with Black Bean and chill Sauce

3.冶味金薯沙拉配七味鹽酥生蠔皇

Deep-fried Oyster with Spicy Herb and sweet potato vegetables salad

4.上湯姜蔥局生蠔皇.配煎面.

Baked Oyster with ginger and Spring Onion in Superior Broth with fried noodles.

5. 潮式香煎蠔酪

Pan- Fried diced Oyster with egg ChaoZhou style

澳洲小龍蝦菜單

1.金銀蒜開邊蒸小龍蝦

Steamed Baby Lobster with Minced Garlic

2.黑松菌茄子局小龍蝦

Baked Baby Lobster with minced Eggplant and black truffle

3.上湯黃油局小龍蝦

Baked Baby Lobster in Superior Broth

4. 芝士奶油局小龍蝦

Baked Baby Lobster with Cheese

5. 有機(jī)雙色米浸煮小龍蝦

Boiled Baby Lobster in Millet Soup and black rice

預(yù)訂請(qǐng)致電6505 2266轉(zhuǎn)34，或撥打餐飲預(yù)訂中心65055838。